炒黃豆芽可以說是最常見的一種製作方法了， 也是家常飯桌上的一道美味佳餚， 可是我們都知道炒黃豆芽要注意各種用料的使用， 這樣炒出來的黃豆芽才更加的好吃， 加上每一種食物的製作烹煮方式， 調味料的使用也會影響到口感， 所以下面為大家介紹炒黃豆芽的方法。
尤其是黃豆芽不同的炒法， 口感也是各不相同的， 最簡單的就是素炒黃豆芽， 準備好黃豆芽， 將蔥、辣椒、油鹽等這些調味料， 然後將蔥薑蒜辣椒切好進行備用， 把黃豆芽清洗乾淨瀝幹水， 在鍋中下油， 把蔥薑蒜辣椒爆炒， 炸出香味之後再倒入黃豆芽翻炒，
當然炒黃豆芽我們還可以加入其他的食材， 例如新鮮的香菇， 也是比較美味又營養的一種食材， 與黃豆芽搭配在一起也有不一樣的口感， 準備好黃豆芽、鮮的香菇、紅辣椒、鹽、油等這些調味料， 黃豆芽清洗乾淨， 辣椒去籽切片， 在油鍋中下油， 先把香菇、黃豆芽翻炒均勻， 加入適當的鹽燜五分鐘之後， 再倒入甜椒炒勻， 就可以出鍋了。
雖然黃豆芽是比較普通的食物， 但是我們都知道， 這些食物如果能夠瞭解它的烹煮方法和技巧， 那麼給我們帶來的就是美味以及營養， 科學的食用這些食物， 對我們的身體保健自然也是比較有利的。
