1白扁豆
皮膚濕疹患者， 常食白扁豆， 脾健運而濕熱去， 有利於治好濕疹頑症， 有補脾胃， 和中化濕， 消暑解毒的功效， 主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病， 又能解酒毒。
2綠豆
綠豆營養豐富， 含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素。 古代醫家認為它可以主丹毒煩熱， 風疹， 治痘毒， 療癰腫痘爛等皮膚疾患， 均借其清熱利水解毒之力， 急性皮膚濕疹者食之， 有助於祛濕清熱。
3冬瓜
冬瓜對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。
4瓠子
瓠子有醫藥書中說它治瘡毒， 皮膚濕疹也可以說是一種瘡毒之病， 食用瓠子清利濕熱則濕疹可愈。 但要注意的是， 苦的瓠子不可食用， 會引起食物中毒。 誤食苦瓠瓜數小時後， 輕度中毒者會出現口幹、頭昏、噁心、乏力、嗜睡的症狀；重度中毒表現為噁心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水、便帶膿血等， 嚴重的會有生命危險。
5絲瓜
絲瓜性涼， 味甘， 皮膚濕疹者宜常食之， 可以起到清熱、涼血、解毒的效果。 同皮膚濕疹一樣， 食用絲瓜， 均能達到去濕熱、解濕毒的目的。
6西瓜
西瓜性寒， 味甘， 有清熱、解暑、利小便的作用， 皮膚濕疹者宜食， 可使濕熱之邪從小便而去。 亦宜用西瓜皮煎水代茶飲， 同樣可以收到清利濕熱的效果。
