冬瓜蝦仁湯是比較經典的一種湯品， 冬瓜有很好的清熱解毒去火的作用， 加入蝦仁兒有提鮮的功效， 另外對於補充身體鈣質也能發揮一定的作用， 適當的喝一些冬瓜蝦仁湯， 還有很好的利水利尿的作用， 對於預防泌尿系統炎症、對於提高腎臟功能都有很好的調養效果， 下面我們就來瞭解一下冬瓜蝦仁湯的做法。
首先準備300克左右的冬瓜，
準備適量的蝦仁，
準備少許的油、鹽、味精和蔥。
把冬瓜切開以後，
去掉裡面的瓜瓤，
去掉外皮，
然後清洗乾淨，
切成大塊兒，
把蔥切成蔥段。
鍋中稍微放一點點油，
當冬瓜呈半透明的狀態軟爛的時候，
稍微加一點雞精調味就可以出鍋食用了。
冬瓜蝦仁湯的做法很簡單，
在做的時候，
一定要保證冬瓜軟爛，
這樣才能保證冬瓜營養價值儘量的釋放出來.
在比較乾燥的季節， 比如說在秋季和冬季的時候， 喝一些冬瓜蝦仁湯， 有很好的滋補功效。 對於預防咽炎、預防身體電解質失衡都有很好的保健作用。 在乾燥的季節容易導致虛火上升的症狀表現， 這時候適當的喝一些冬瓜鹹肉湯， 有很好的補充身體水分的效果，
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