雞蛋土豆絲餅的做法比較簡單， 比較適合早餐食用， 能夠提供熱量， 還有很好的扛餓的效果， 而且比較有營養， 做起來也比較省時間， 對於上班族來說非常適合製作， 下面我們就來瞭解一下雞蛋土豆絲餅的做法， 我們來看一下這方面的內容。
準備土豆兩個，
準備雞蛋兩個，
準備適量的油、鹽、黑胡椒粉和蔥。
首先把土豆去皮清洗乾淨，
然後用家中的擦絲板擦成細絲，
把兩個雞蛋打入土豆絲裡面，
加少許的鹽，
加入黑椒粉，
再加入蔥花。
然後用筷子攪拌均勻。
可以再加少許的植物油。
準備一個平底鍋， 鍋中加少許植物油，
土豆絲裡面含有比較多的澱粉，
所以在煎土豆絲餅的時候一定要用小火，
避免出現粘鍋底的情況，
雞蛋土豆絲餅的做法非常的簡單，
非常適合在早餐吃，
再配上一杯牛奶或者豆漿，
這樣的早餐的營養是非常標準的。
土豆絲裡面富含澱粉，
富含多種維生素和微量元素，
雞蛋裡面富含高蛋白，
能夠補充人體的營養所需。
以上簡單的瞭解了雞蛋土豆絲餅的做法， 雞蛋土豆絲的做法比較簡單， 非常適合在早餐時候吃， 適當的吃一些土豆還有很好的減肥的作用，
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