燕窩耳蓮子羹;
材料;燕窩, 蓮子, 枸杞, 百合, 紅棗, 冰糖, 清水。
做之前需要先把燕窩浸泡在水中兩個小時, 把燕窩的毛髮, 還有熔解不開的地方撕成小塊狀, 加入清水, 放入鍋中蒸半個小時取出備用。
百合, 蓮子處理乾淨,
功效;生津止渴, 通腸利便, 滋陰潤肺。
冰糖燕窩;
食材;紅棗, 枸杞, 冰糖, 燕窩
燕窩都是幹的, 在做之前需要用水浸泡6-8個小時左右, 燕窩徹底泡開用乾淨的夾子, 把裡面的雜毛全部都挑選乾淨。
燕窩處理好後可以放在鍋裡, 把燕窩盡在一釐米左右的水裡, 同時加入紅棗, 冰糖和枸杞, 用燉鍋燉3-45分鐘, 終於在這個過程中要觀察火候, 不能太大, 也不能太小。
成年人每天食用燕窩3-5克左右, 睡前和早上空腹食用的營養價值更高, 效果會更好一些, 但是成年人在平時也要注意,