豆腐是我們常吃的一種食物， 豆腐的口感細膩， 吃起來香而不膩， 有很好的營養價值， 經常吃豆腐能夠調節身體的免疫力， 有一定的補氣血和調理腸胃的作用。 豆腐的做法有很多， 可以做成素炒豆腐， 製作方法非常的簡單， 非常適合上班族來製作， 下面我們就來瞭解一下素炒豆腐的家常做法。
準備豆腐一塊，
另外準備食鹽，
準備蔥薑蒜，
準備一個柿子椒，
準備適量的植物油。
先把豆腐清洗一下，
然後切成小方塊兒，
把柿子椒清洗乾淨以後切成片，
把蔥切成蔥段，
姜切成薑末，
蒜切成蒜末。
鍋中放入適量的油，
然後加入少許的鹽，
加入少許的水，
把豆腐稍微煮一會兒，
然後再把蔥花撒在鍋裡面，
翻炒均勻，
這樣素炒豆腐的就做好了。
素炒豆腐做法非常的簡單，
只需要幾分鐘就能完成製作，
非常適合平時沒有時間的人來做這道菜，
醋炒豆腐的營養價值也非常的好，
有很好的促進消化的作用，
適當的吃一些還有減肥瘦身的效果，
另外豆腐裡面的維生素含量很高，
對於調理皮膚美容養顏也有很好的功效。
以上簡單的瞭解了素炒豆腐的家常做法，
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