番茄的營養價值很高, 裡面富含維生素c、富含番茄紅素, 辣椒的營養價值同樣不錯, 裡面也富含維生素c, 兩種食材可以做成番茄辣椒醬, 具有祛斑抗衰老的作用, 在美容養顏方面的效果是不錯的, 另外還有一定的降血壓降血脂的效果, 下面我們就來瞭解一下番茄辣椒醬的做法。
準備適量的番茄,
準備適量的朝天椒,
兩種食材的比例可以是3:2,
也就是說,
三份番茄,
兩份朝天椒,
另外準備適量的食鹽、味精、薑、蒜、黃醬和白糖。
先把番茄清洗乾淨, 把番茄皮去掉, 把朝天椒清洗乾淨, 控幹水分, 把大蒜去皮切成小丁,
再依次放入味精,
放入鹽和糖,
用勺子攪拌均勻,
然後準備一個乾淨的玻璃瓶,
玻璃瓶最好用開水燙一下,
然後把辣椒醬放到玻璃瓶子裡面,
要密封好,
然後放到陰涼的地方保存七天到15天,
這樣就可以食用了,
如果天氣比較熱,
可以放到冰箱裡面冷藏。
以上簡單的瞭解了番茄辣椒醬的做法, 番茄辣椒醬具有很好的開胃的作用, 適當的吃一些對身體也具有一定的調養和保健的效果, 做法相對也不難, 在促進消化美容養顏方面也有一定的效果。