椰子肉怎麼吃呢？

椰子是比較常見的熱帶水果， 很多人在喝完椰汁以後會把椰殼扔掉， 其實這樣非常的可惜， 因為椰殼裡面有椰肉， 椰子肉的營養價值同樣很高， 不但有止渴化痰的作用， 同時還有補益脾胃的功效， 能夠殺除腸道寄生蟲， 下面我們來瞭解一下椰子肉怎麼吃。

把椰汁喝完以後， 可以把椰子用刀劈開， 一定要用好刀， 而且要選擇一些老椰子， 也就是說表皮有一些斑點的椰子， 這樣的椰子相對比較老， 裡面的椰肉才會比較多， 當然如果椰子果的根部發黑， 這樣的椰子已經壞掉， 是不能吃的。

把椰子劈開以後就能看到白色的椰子肉，

一個老椰子裡面的椰肉可以供四個人來吃， 而且椰子比較老的時候會有豐富的椰子油， 有非常好的飽腹感， 營養價值也很高， 能夠提供熱量， 是非常好的減肥的一種食物。

以上簡單的瞭解了椰子肉怎麼吃， 購買的椰子喝完椰汁以後， 用比較好的刀從中間劈開， 再劈幾刀， 把裡面的椰肉取出來， 然後放到料理機裡面絞碎， 加適量的清水和蜂蜜就可以飲用了， 營養價值同樣非常的好，