粉絲娃娃菜這道菜是家喻戶曉的, 幾乎是很多飯桌上都出現的, 對於這樣的一個比較普遍的菜肴, 到底該如何去製作呢?在生活中, 很多人想要拿出一道比較拿手的菜, 但是不知道如何去做, 對於粉絲娃娃菜這樣比較受人們青睞的菜肴, 大家都散了, 去掌握, 其實當人們很認真的去瞭解製作步驟的話, 人們就會發現, 粉絲娃娃菜的製作是非常的簡便的, 而且在生活中, 粉絲娃娃菜製作起來也並不是像其他的菜肴那麼繁瑣, 所以很多人都想要更好的去嘗試製作粉絲娃娃菜。
製作粉絲娃娃菜其實非常的簡單,
首先要將娃娃菜處理乾淨, 將其切成小條, 粉絲要用清水浸泡30分鐘, 然後切成段蒜一定要弄成茸備用, 把娃娃菜切成幾瓣, 鋪在盤底, 然後把粉絲均勻的放在娃娃菜上, 在街上一些紅辣椒。 鍋裡邊放入清水燒開, 放入娃娃菜, 大火隔水清蒸十分鐘, 娃娃菜極易煮熟, 下鍋清蒸, 時間不能太長, 否則會軟爛不好吃的。 鍋內放少點油燒熱, 小火爆香蒜蓉和紅辣椒, 然後放入一碗清湯, 加入少許的醬油, 鹽和麻油之後燒開,