山藥和燕麥是日常生活中十分常見的兩種食物， 山藥當中富含多種維生素以及營養元素， 經常食用山藥還可以達到補血的功效， 而燕麥片是屬於高纖維食物， 可以有效補充身體營養物質， 但是山藥和燕麥一般最好不宜同時吃， 以免導致影響營養吸收。
山藥常常被用作保健品或者藥品中充當輔料!麥片屬於是營養餐， 具有高纖維素的特點， 有熱量!所以， 山藥 和麥片最好不要同時食用， 雖然說沒有大礙， 但是可能影響二者的吸收程度
山藥禁忌
山藥不能與甘遂同食
山藥補腎健脾潤肺， 甘遂峻下逐水，
山藥不能與鹼性藥物同服
山藥中含有澱粉酶， 當山藥與鹼性藥物同服時， 鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效， 減低山藥的營養價值。
山藥富含維生素C， 豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素， 維生素C遇金屬離子， 則加速氧化而破壞， 降低了營養價值， 故食豬肝後， 不宜食山藥。
山藥與黃瓜不能同食
黃瓜中含維生素C分解酶， 若與山藥同食， 則山藥中的維生素C會被分解破壞。
山藥與南瓜不能同食
南瓜中含有維生素C分解酶， 若與山藥同食， 維生素C則被分解破壞， 從而降低了山藥的營養價值。
山藥與胡蘿蔔不能同食
山藥中含豐富的維生素C， 而胡蘿蔔中含維生素C分解酶， 若兩者同時食用， 維生素C則被分解破壞。
山藥與筍瓜不能同食
筍瓜中含維生素C分解酶， 山藥中富含維生素C， 若筍瓜和山藥同食， 則山藥中的維生素C會被分解破壞， 導致山藥營養價值的降低。
