東北豬肉燉粉條做法是什麼

冬天的天氣非常的寒冷， 比較適合做燉菜， 吃起來非常的暖和， 可以做東北豬肉燉粉條。 這道菜可以說在東北非常的經典， 也屬於家常菜的系列， 做法也非常的簡單， 營養價值也比較高， 在選擇豬肉的時候， 最好選擇五花三層的五花肉， 選擇1塊2種豆腐， 和家人朋友圍坐在一起， 吃起來特別的開心。

主料豬肉200g。

連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋裡煮幾分鐘去去血水。

撈出後切成片。

白菜切大塊。

頭一天買的豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐。

粉條用溫水泡一會。

鍋裡倒少量的油， 放肉片翻炒。

煸炒出油， 並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和薑翻炒。

加入適量的糖翻炒。

加入適量的生抽使肉片上色。

加入清水， 燉五分鐘。

倒入白菜塊和凍豆腐。

加適量的鹽調味。

倒入粉條。

煮十五分鐘左右即可。