紫薯和玉米都是少量含糖的食物， 玉米中的玉米糖分， 澱粉含量偏高， 營養元素含量也高。 而紫薯中的糖分含量幾乎很少， 可以當做豐富的纖維減肥食物， 從熱量表上來看， 同樣是一百克的食物中， 紫薯的熱量會偏低一些， 而玉米的熱量會偏高。
別名：黑薯， 紫薯
熱量：70 大卡（100克）
分類：穀薯芋、雜豆、主食
紅綠燈：
評價：一種熱量較低、高水分的食品， 減肥時適量食用
營養資訊
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)70.00碳水化合物(克)15.90
脂肪(克)0.14蛋白質(克)1.89
纖維素(克)1.70
別名：包穀、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六穀
熱量：112 大卡（100克可食部分）
分類：穀薯芋、雜豆、主食
紅綠燈：
評價：一種熱量較低纖維含量較高的粗糧， 適量進食可緩解便秘， 營養學會建議每天最好吃50g以上粗糧， 減肥期間推薦食用。
營養資訊
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)112.00碳水化合物(克)19.90
脂肪(克)1.20蛋白質(克)4.00
纖維素(克)2.90維生素A(微克)一
