這個年代是一個顛覆的年代, 夏天本應該是發散的, 實際上天天用冷飲來鎮壓。 冬天本來是需要貯藏的, 卻隔三岔五地用麻辣火鍋、胡椒烤肉等辛辣食物進行發散。 辛辣食物, 像胡椒、辣椒、生蔥、芥末、生蒜等, 有助於增強胃部的氣血量, 適量進食有開胃、助消化的作用。 吃飯感覺沒滋味的時候, 飯量減少時, 可以往菜裡放一些辣椒, 就能改善食欲。 用生薑熬湯喝, 可以很好地將寒氣驅出體外, 能治療風寒感冒。 特別是在寒冷的冬季, 有助於增強血液迴圈。 生活中, 用辛辣食物如花椒、胡椒、生薑等做調味品,
不過, 如果吃太多的辣椒就會引起胃部的不適, 還會使肝膽鬱結, 或者引發腸腑疾病。 我同學的一個朋友, 在吉林上大學。 怕冷的她為了禦寒, 就會向菜或者湯裡面加入辣椒粉、胡椒之類的食物。 除了早飯, 每一餐都是必放辣椒的,
其實, 花椒、辣椒在四川、雲南、湖南、貴州等地的人每天都會吃。 雖然都吃辣椒, 可並非所有的人都患上胃病。 這是因為這些地區氣候濕潤, 人們需要食用辣椒和花椒等食物來祛除身體內的寒氣。 不常吃辛辣食物, 反而會感到不適。 如果你當地的氣候適宜, 最好別吃太多的辣椒。 火辣的菜肴在嘴巴裡最多只咀嚼幾分鐘, 可是在胃中卻要待上幾個小時, 胃腑氣血虧虛也很正常。 尤其是氣候乾燥的北方地區, 如果經常吃辣椒, 就會引發胃火, 臉上就會長出痘痘。