營養搭配 秋季營養搭配有哪些？

秋季正是蟹黃肥美、桂花飄香的好時節， 如果在吃螃蟹的同時， 再搭配上新鮮釀制的桂花酒， 冷暖搭配不傷胃。 下面給大家介紹秋季營養搭配有哪些吧！

中醫認為， 桂花性溫味辛， 浸酒內服， 可以化痰散瘀、活血溫經， 對食欲不振、痰飲咳喘、肝胃氣病、上腹飽脹、噯氣不舒、腸風血痢、經閉腹痛、牙痛、口臭等症都有一定療效。 桂花是溫性的， 無論煎湯、泡茶， 或是浸酒， 都有溫胃散寒的功效， 它能幫助散去胃部寒氣， 達到止痛的效果。

在海鮮類產品中， 除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性， 大部分均是寒涼的， 像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。 所以， 像螃蟹類的海鮮， 一是不能吃太多， 二是吃的時候一定要蘸著薑汁食用才行， 用薑汁的溫熱制約它的寒涼之氣。

有的人一吃螃蟹， 就會出現胃痛， 原因就是螃蟹的寒涼之性， 損傷了胃陽。 海鮮在食用時最好避免與一些寒涼的食物共同食用，