消化系統是人體最強的免疫系統， 它透過化學作用打散食物， 讓得以吸收、重建細胞， 同時也負責消除食物裡的毒素。 消化系統為了保護我們， 不斷跟可能危害我們健康的外力抗戰。 如果消化系統有差錯， 我們的身體就會受到毒素侵害、或因為未完全消化的食物而營養不良， 導致健康受損。 所以， 健康之道就在維持消化系統的良好運作。 要維持健康的消化系統， 就必須控制心理、飲食及生理等三大因素：
生理因素：
專注咀嚼消化從咀嚼開始。 食物分子愈小， 就愈容易消化， 養分也愈容易吸收；咀嚼的時間愈長， 口腔所分泌的酵素和唾液就愈多， 可減少胃部負擔。 最後， 咀嚼時間愈長， 會讓我們愈有飽足感， 因為它會啟動腦部神經， 讓人覺得吃飽了， 因此嚼愈多體重就愈減愈多！
到底該咀嚼多少次？一般而言， 食物咀嚼的次數愈多愈好， 即使是喝水、果汁或湯，
生理因素的另一個重要因數是纖維。 飲食中纖維量若不足， 食物就無法順利排出腸道， 一旦停留過久會因細菌和酵母發酵導致便秘。 如果你的纖維攝取量夠高， 就會發現自己每餐飯後一定會排便， 所以如果你一天只有一次， 表示你飲食需要增加纖維量了！
如果一天排便不到一次， 最好避免攝取含麩質的精緻澱粉類。 基本上， 所有用白麵粉作成的東西， 包括麵包、餅乾、蛋糕和麵條等， 都應避免食用， 全麥麵包雖然還好， 但便秘者最好完全避免食用小麥製品。
飲食因素
食物下肚後就是胃的工作了。 要有健康的胃， 就必須明白它的運作原則， 順勢而行。 許多人的胃酸不是太多、就是太少。 最好的解決辦法就是改變飲食：早餐不吃甜食或純澱粉類， 改吃蛋白質、蔬菜或水果， 澱粉類則只吃粗穀類。 這種吃法背後的道理很簡單：就是把蛋白質和澱粉類分開來， 吃大魚大肉的話，
油脂非常難消化， 不過卻是健康的必要元素， 尤其是那些荷爾蒙有問題的人。 最難消化的油是經過煎、炒、炸或烤等高溫處理的油。 冷壓橄欖油、葡萄籽油和各種低溫處理的油，
你也可以創造自己的特製油， 只要把醬油、紅辣椒、大蒜、洋蔥等東西和橄欖油或其它冷壓油混合放入攪拌機中， 打碎後放入冰箱保存。 之後你就可以把這個特製油加在食品上面， 你會發現自己的消化不但變好了，皮膚有光澤，而且體重減輕了。
心理因素
壓力對消化系統影響極大。壓力愈大，流到胃裡面的血液就愈少，使得消化遲緩，傷害胃壁細胞產生潰瘍和細菌感染，造成營養物質的缺乏，引發荷爾蒙失調、貧血、神經和肌肉緊張等問題，免疫系統因而變差，更容易罹患各種疾病。
壓力還會影響肝、膽囊、胰腺和腸道，造成消化不良、膽囊疼痛、血糖失衡、肝臟和各式各樣營養失調的問題。如果你想要改善消化系統、保持健康，最重要的就是要控制壓力。
想對抗壓力，需要足夠的休息和娛樂的時間，過自己想過的生活、實現夢想，讓生活保持均衡，並設法找出壓力的來源。
例如：讓用餐時間變成放鬆時間，不要看報紙、也不要看新聞報導，放一點輕鬆的音樂，點幾根蠟燭，然後慢慢的吃。談或想浪漫、好玩或有趣的事情。不要批評、吵架、討論令人不快的話題。不論面臨的壓力有多大，讓你的三餐變成放鬆、享受的時刻！
你會發現自己的消化不但變好了，皮膚有光澤，而且體重減輕了。心理因素
壓力對消化系統影響極大。壓力愈大，流到胃裡面的血液就愈少，使得消化遲緩，傷害胃壁細胞產生潰瘍和細菌感染，造成營養物質的缺乏，引發荷爾蒙失調、貧血、神經和肌肉緊張等問題，免疫系統因而變差，更容易罹患各種疾病。
壓力還會影響肝、膽囊、胰腺和腸道，造成消化不良、膽囊疼痛、血糖失衡、肝臟和各式各樣營養失調的問題。如果你想要改善消化系統、保持健康，最重要的就是要控制壓力。
想對抗壓力，需要足夠的休息和娛樂的時間，過自己想過的生活、實現夢想，讓生活保持均衡，並設法找出壓力的來源。
例如：讓用餐時間變成放鬆時間，不要看報紙、也不要看新聞報導，放一點輕鬆的音樂，點幾根蠟燭，然後慢慢的吃。談或想浪漫、好玩或有趣的事情。不要批評、吵架、討論令人不快的話題。不論面臨的壓力有多大，讓你的三餐變成放鬆、享受的時刻！