對於愛吃素菜花的朋友來說， 瞭解素菜花的做法是很有必要的， 這樣的話就可以嘗到不同口味的素菜花了。 那麼素菜花怎麼做呢？素菜花的做法有哪些呢？接下來， 本文就為大家介紹三種素菜花的做法， 僅供大家參考。 想要瞭解素菜花的做法有哪些的朋友可以來看看哦！
素菜花的做法一
材料：菜花1朵， 胡蘿蔔100克， 黑木耳5朵， 蒜頭2瓣， 青蒜1棵， 油， 生抽， 生粉適量。
做法：
1、菜花清洗乾淨後切成小朵；胡蘿蔔削皮後切花片；黑木耳用水泡軟後摘掉蒂部， 加入1小勺生活， 抓勻， 用水重新乾淨， 撕成小朵；蒜頭拍扁， 青蒜切段。
2、菜花放進油鹽水中灼水至5成熟。
3、熱油鍋， 爆香蒜頭， 倒入胡蘿蔔片翻炒至軟身。
4、倒入菜花， 翻炒均勻， 倒入黑木耳， 翻炒均勻。
5、加入少許清水， 蓋上蓋子煮10分鐘左右。
6、淋入少許生抽和水澱粉， 翻炒均勻。
7、加入青蒜， 翻炒均勻即可。
素菜花的做法二
材料：蘑菇(鮮蘑)200克， 菜花150克， 鹽2克， 味精1克， 豌豆澱粉5克， 沙拉油30克。
做法：
1、將菜花洗淨掰成小朵， 放入開水鍋內氽一下。
2、澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
3、鍋架火上， 放油燒至七成熱， 下鮮蘑菇煸炒一下。
4、加入素湯30毫升、精鹽、味精， 燒沸。
5、放入菜花煸炒至熟， 用水澱粉勾芡即成。
素菜花的做法三
材料：花菜300克， 辣椒1個。
做法：
1、花菜洗淨， 切成小朵， 紅辣椒1個切丁。
2、鍋裡放豬油燒熱， 下入切好的花菜和辣椒丁。
3、翻炒片刻， 然後加適量的清水， 將花菜燜熟透。
4、再調入生抽， 耗油， 五香粉， 炒勻。
5、出鍋前調入味精即成。
以上就是關於素菜花的做法有哪些的相關介紹。 上面介紹的這三種素菜花的做法都是家常做法， 味道也很不錯， 因此， 愛吃素菜花的朋友可以按照上面介紹的相關做法來嘗試著做一下哦！大家在做素菜花的時候， 可以放點蘑菇、木耳、辣椒等配料就能讓素菜花變得更好吃哦！
