大家似乎習慣了， 吃東西前都需要剝皮。 不過下面這些食物， 煮的時候千萬別剝皮， 不然太浪費！
水煮毛豆
做法：把新鮮的毛豆， 加適量鹽、茴香， 清水煮開後小火燜5分鐘即可。
1防動脈硬化
毛豆的營養均衡， 含豐富的活性成分， 對肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病等有很好的防治作用， 適宜夏天常食。
2安神助消化
常吃毛豆清熱除煩、養血安神， 有助消化。 對消化不良、食欲不振， 有很好的作用。
3疲勞乏力
毛豆含鉀量很高， 夏天常食， 可以幫助彌補因出汗過多而導致鉀的流失；緩解鉀的流失， 而引起的疲勞乏力和食欲下降。
水煮玉米
1、玉米切頭， 讓玉米更容易熟
2、不要把玉米的外衣給剝開哦
3、在冷水中浸泡半小時後， 再下水煮
4、調製一份淡鹽水
5、將煮熟的玉米拿出來， 剝掉外衣
6、刷鹽水， 這樣會讓玉米更好吃
7、靚麗、美味的玉米出爐啦
1排腸毒
玉米含有豐富的纖維素， 可以刺激胃腸蠕動， 防止便秘， 還可以促進膽固醇的代謝， 加速腸內毒素的排出。
2降低血中膽固醇
玉米油是一種非常好的天然保健品， 長期食用可降低血中膽固醇， 軟化動脈血管。 是高血壓、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。
3利尿消種
玉米湯利尿效果特別好， 特別是用於水腫性肥胖。 每天睡醒覺得身體有腫脹的感覺， 那就是代謝不夠好， 經常喝玉米湯會利尿祛濕， 消除腫脹。
水煮香蕉皮
做法：把香蕉皮用大火煮熟即可。
1上火牙疼
上火牙疼的時候， 可以將香蕉皮洗淨， 加冰糖入鍋， 加適量水煮熟後喝湯， 對上火牙疼有很好的作用。
2手腳乾裂
先用熱水泡泡， 然後用香蕉皮的內側對手腳容易裂口處摩擦， 可防止手、足的皮膚皸裂， 如果已經有裂口了， 可將香蕉皮直接在裂口處摩擦， 連用數次即可恢復。
3皮膚瘙癢
香蕉皮煮水後， 擦拭患處， 可緩解皮膚瘙癢。 皮膚有問題的朋友， 平時少吃辛辣、海鮮， 恢復會更快。
水煮梨
做法：水煮梨後， 加入適量冰糖食用。
1慢性咽炎
經常喝點煮的梨水， 對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎都會有不錯的緩解和改善。
2緩解高血壓症
高血壓患者經常吃梨， 可滋陰清熱， 使血壓下降、頭昏目眩症狀減輕。
3保護肝臟
經常喝梨水， 對肝炎和肝硬化有很好的恢復作用， 另外對其他肝病也有不錯的幫助。 所以肝臟不太好的朋友， 可以平時喝點梨水會有不錯的改善。
水煮大棗
做法：把整個大棗或切片後的棗放入水中煮開， 然後冷到合適溫度飲用即可。
1提高免疫力
紅棗煮熟後含有的多種化合物， 對肉瘤有不錯的抑制效果， 能夠增強人體免疫功能， 對於維持人體臟器功能都有一定效果。
2抗過敏
大棗煮水後擦拭皮膚， 對皮膚過敏恢復有很好的幫助。
3保護肝臟
有實驗證明， 對肝損傷的家兔， 每日喂給大棗煮的水1周後， 結果血清總蛋白與白蛋白有明顯增加， 表明大棗對肝臟有保護作用。
水煮桔皮
做法：桔皮放入水中， 煮開後自然冷到合適溫度， 即可飲用。
1緩解口臭
桔皮煮水， 經常飲用對於口臭， 胃氣有不錯的改善， 也可以嚼一塊桔皮， 用來緩解口臭狀況。
2便秘
可以治療便秘， 把桔皮洗淨曬乾， 研成粉末， 每天早晨用溫水沖服， 2-3次便秘就有很好改善。
3化痰止咳
把曬乾的桔皮加少許薑末、紅糖用水煎湯， 連服3次就有不錯的化痰止咳的作用， 尤其是風寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。
