護肝明目的食品
1、枸杞子
枸杞子是最有效果的,首先是枸杞子中含有非常豐富的胡蘿蔔素,這是説明明目的最好的一種材料,可以給眼睛增加所需要的必須的營養成分,並且還含有一定的維生素A和維生素B,也是明目所需要的必須的營養成分。
2、山楂
它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,在一定程度上減輕動脈硬化。 除了可以多吃些鮮山楂。
3、紅棗
是首推家常養肝的佳品。 紅棗性溫、味甘,具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。 研究表明,紅棗可抑制肝炎病毒的活性。
4、決明子
具有清肝明目及潤腸通便的功效,能改善眼睛的腫痛、紅赤多淚,防止視力減弱。 菊花:含氨基酸等成分,有抗病毒、增強毛細血管抵抗力的作用,對於視力下降和頭昏頭痛有很好的效果。
5、動物肝臟
對於肝氣不足的人,如有面色發黃、睡不好覺、常感膽怯等症,可每週吃一次動物肝臟,“以肝養肝”。
6、大豆及豆製品
大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪,對肝臟修復非常有益。
護肝明目的茶
枸杞茶
每天坐在電腦前瘋狂通關的男人和長時間開車的有車一族,都存在用眼過度、久坐不動的情況。 別以為每天對著電腦傷害的只是眼睛,中醫有這麼一個說法:“久視傷肝”、“久坐傷骨”,針對這樣的男士,專家提醒:多運動,多鍛煉。
烏龍茶
烏龍茶除具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效,適當飲用可達到養肝的目的。
紅茶
紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素,具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效,適當飲用可達到養肝的目的。
綠茶
綠茶中含有茶多酚、咖啡鹼、葉綠素、兒茶素等成分,具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效,適當飲用可達到養肝的目的。
護肝明目的水果
葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。 葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。
烏梅
烏梅以“酸入肝”著稱,其具有補肝、斂肝的醫用價值,不僅具有“和肝氣,養肝血”的功效,而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收,進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
楊梅
食用楊梅,最佳的口味是在採摘後立即品嘗,於舌齒之間輕輕一抿,果汁流溢於齒間,酸甜鮮美,且清香的楊梅果味久存不散,不僅可以消暑去悶,更能醒神明目。
檸檬
青色食物可以疏肝、解鬱,促進毒素的排泄,比如檸檬,可將新鮮檸檬切片泡水喝。 每天早晨喝一杯熱檸檬水的習慣,份量以半隻為宜。 眼睛會更有神、皮膚會更紅潤。 在水中多加一些汁,還會起到清除體內垃圾的作用。
番茄
番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等,對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。 所以常吃番茄,能起保肝護心之作用。 肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中。 同時,吃番茄也有明目的功效。
