【導讀】對肝有好處的食物了， 肝臟是人體重要的代謝解毒器官， 需要儘早做好養肝護肝才能促進肝臟健康。 那麼， 對肝有好處的食物哪些呢？
對肝有好處的食物
1、葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素， 本身就具有提高血漿白蛋白的作用， 葡萄中的果酸能幫助消化， 促進食欲， 同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。 再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質， 可以消除體內的自由基， 由其是對於那些肝臟功能本身就不是很好的人， 可以起到一個輔助治療的作用。
對肝有好處的食物
2、山楂
中醫學中認為酸味入肝， 所以日常多吃酸味的食物可以達到養肝的目的。 山楂、葡萄等酸味的食物都可以。 肝氣旺盛的季節不宜多吃酸味食物， 容易造成肝氣過盛的問題。 以最常見的酸味食品山楂為例， 山楂味甘、性微溫酸， 入脾、胃、肝經。 所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂強心的作用。
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3、綠豆
很多人都知道綠豆本身清熱解毒， 去暑消水腫的作用。 其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸， 而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值， 由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
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4、蘑菇
種類較多， 現多為人工培植， 包括菜蘑、口蘑、香菇等， 同為蕈類。
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5、木耳
有黑色與白色之分， 性平而味甘， 含脂肪、蛋白質、多糖。 可益胃養血， 具有滋養作用。
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6、大蒜
屬百合科植物， 性辛、溫， 味辣。 肝病病人宜熟用， 含維生素A、維生素B1、維生素C等， 其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
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7、空心菜
空心菜又名蕹菜， 性甘、平， 含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等， 具有解毒、清熱涼血等作用。
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8、包菜
包菜即圓白菜、捲心菜、甘藍， 性平、味甘， 富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
對肝有好處的食物
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