哪些人不能吃糯米呢？糯米雖然受到很多人的喜愛， 可是並不是人人都適合吃的。 並且， 如果糯米的搭配出現了問題也是會容易出現副作用的。 下面， 就和小編來一起看看日常食用糯米應該注意什麼吧。
糯米的營養價值
滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
緩解脾胃虛寒：適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
緩解尿頻症狀：糯米有收澀作用， 對尿頻、自汗有較好的食療效果。
那麼， 吃糯米需要注意的禁忌有哪些呢？
哪些人不能吃糯米
濕熱痰火偏盛之人：凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態， 因此應吃些流食等容易消化的食物， 否則會加重病情。
病後消化力弱者：糯米黏膩， 若作糕餅， 更難消化， 病後消化力弱者忌食糯米糕餅， 此時患者食欲雖有好轉， 但消化功能仍然較弱， 過量食用糯米不利於康復。
糖尿病人：因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常， 忌食多糖食物， 而米飯在體內即水解成葡萄糖， 尤其是糯米食品， 含糖量更高， 故當忌食之。
胃腸道病患者：糯米性溫滯氣， 含植物纖維既多又長， 吃多了會加重胃腸負擔。 患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米， 很有可能造成潰瘍穿孔、出血， 使病情加重。
糯米不能和什麼一起吃
糯米雞肉同煮可導致胃腸不適。 糯米的主要功能是溫補脾胃， 所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果， 但與雞肉同食會引起身體不適。
糯米雞是一道蒸菜。 其加工溫度為100℃， 因此不會產生任何新的有害物質。 糯米雞還有蛋白質互補作用， 所以， 只要不是過量食用或存放後不潔食用， 一般不會產生身體上的不適， 但應注意糯米不易消化， 在吃了過於油膩的菜肴後， 應避免吃大量的糯米。
糯米性粘滯， 難於消化， 不宜一次食用過多， 老人、小孩或病人更宜慎用。 糯米年糕無論甜鹹， 其碳水化合物和鈉的含量都很高， 對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
由此看來， 吃糯米也是需要多講究講究的。
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