1.準備好一個茄子(๑• . •๑)
2.將茄子切成小條， 肉剁成肉沫。
3.(*/ω*)樓樓比較喜歡這款老乾媽…將蒜拍扁， 辣椒切成段。
4.油開後， 依次加入蒜蓉和辣椒。
5.待蒜蓉辣椒炒至香， 加入肉沫炒。
6.肉炒至八分熟的時候， 加入茄子炒， 茄子翻炒幾圈後加入老乾媽。
7.茄子炒至快軟的時候， 加入醬油(樓樓用味事達醬油(๑• . •๑))
8.(*/ω*)可以開吃啦~炒茄子油要放多一些喲~茄子比較吸油。
家常菜 老乾媽醬爆茄子的做法步驟
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