1.將烤盤鋪上油紙， 杏仁攤平， 放入烤箱。
2.杏仁150℃烤15分鐘， 注意別烤糊了， 烤好後， 不要拿出來， 在烤箱中保溫。
3.將棉花糖和黃油倒入不粘鍋中加熱融化。
4.將乳酪倒入已融化的糖中， 攪拌均勻。
5.將奶粉倒入， 攪拌均勻。
6.蔓越莓和杏仁倒入， 攪拌均勻。
7.和成麵團的樣子， 用油紙包好， 用擀麵杖擀成1.5cm左右厚度的方形面塊。
8.冷卻後， 用刀切成自己喜歡的大小， 用糖紙包好。
9.蔓越莓杏仁牛軋糖就做好了， 吃不完放冰箱冷藏。
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