五類食物為老年人提供足夠的鈣質

人到了老年就要開始特別注意身體所缺乏的營養元素， 其中最缺乏的就是鈣物質。 但是很多老年人習慣於購買含鈣營養品或者藥物來進行補充， 這樣對於自身的發展也是不好的， 今天小編就為大家進行簡要的介紹， 看看哪些食物代替補充鈣質。

老人為什麼要補鈣

缺鈣， 是老年人普遍存在的現象。 老年人缺鈣最嚴重的問題是引起骨質疏檢和骨折， 老人骨折後癒合十分困難， 給患者在生活上帶來不便， 精神上帶來痛苦。

有關研究認為， 老年人缺鈣僅僅是表面現象， 其實質是在於“腎臟”機能的衰退，

故進行常規補鈣治療往往收效甚微。 專家們說， 人的一生始終受到缺鈣的威脅， 而對於老年人缺鈣來說， 最根本而有效的糾正方法是“補腎”.現代醫學研究證實， 中醫學中所說的“腎”,不僅包括現代醫學中腎臟的全部排泄功能， 而且還包括了許多神經、內分泌、骨骼運動和生殖系統等方面的機能。

實踐證明， 補腎可以強筋壯骨， 其原理在於增加腎臟對活性維生素原轉化， 促進機體對鈣的吸收利用， 補腎還能增強成骨細胞活性， 加強鈣的骨沉積， 遏阻鈣的“脫骨”和“血遷移”的發生， 從而有效地防治鈣缺失， 延緩骨衰老和延年益壽。

老年人補鈣吃什麼好

牛奶：半斤牛奶， 含鈣300毫克， 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，

促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取， 因此， 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片， 都是良好的鈣來源。

蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。 雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

豆製品：大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克， 150克豆腐含鈣就高達500毫克， 其他豆製品也是補鈣的良品。

海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產品， 每天吃上25克， 就可以補鈣300毫克呢。 並且它們還能夠降低血脂， 預防動脈硬化。

動物骨頭：動物骨頭裡80%以上都是鈣， 但是不溶于水， 難以吸收， 因此在製作成食物時可以事先敲碎它， 加醋後用文火慢煮。 吃時去掉浮油，

放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

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