【導讀】國家強制性標準《預包裝食品標籤通則》正式實施半個多月， 按照標準要求， 食品中的所有添加劑都必須在包裝上明顯標注， 但大多數消費者根本看不明白。
食品添加劑標籤像天書
國家強制性標準《預包裝食品標籤通則》正式實施半個多月， 按照標準要求， 食品中的所有添加劑都必須在包裝上明顯標注。
記者發現， 目前市售食品在配料表後面往往跟著一長串名單， 其中的添加劑多達十幾種甚至幾十種， 有些添加劑還經常被藏在中間。 “標注”的初衷是為了讓消費者看明白，
吃的是食品還是添加劑
記者昨天走訪家樂福、沃爾瑪、蔔蜂蓮花等多家超市， 發現絕大多數食品標注添加劑都比較具體。 但也有不少食品標注得讓消費者看得“一頭霧水”.一種盒裝土豆泥， “配料”後面密密麻麻地排滿了5行小字， 記者數了一下， 竟有36種“添加物”.
其中“食品添加劑”幾個字被記者費勁地在兩行半的位置處找了出來， 後面的括弧裡只有一種“增味劑”.經常給寶寶選購食品的年輕媽媽艾玲就說：“看著這麼多添加劑， 吃的到底是食品還是添加劑？”
標了添加劑也是看不懂
“就算標出了添加劑， 也看不懂”,家庭主婦陳晶告訴記者， 自己購買食品一般關注生產日期、保質期、廠家，
李先生還曾為添加劑鬧了笑話。 他告訴記者， 一次為老人選購食品， 看到標注含有“丙酸鈣”,誤以為是補鈣食品， 後來上網查詢， 才知道是一種防黴劑， 跟補鈣壓根不沾邊。
顧客更關心監管到位
市質監局有關人士表示， 新的國家標準給企業留出一年的過渡期， “4月20日以後生產的食品， 標籤必須執行新標準。 ”在實施日期之前生產的舊版標籤食品， 在保質期內可繼續銷售。
“我們更關心監管是否到位。 ”記者採訪中聽到不少消費者反應， 現在的食品問題是商家添了不該添的東西， 比如三聚氰胺、蘇丹紅， 都不是正常的添加劑，
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