冰箱是儲存食物最好的地方， 很多人喜歡將食物放入冰箱， 認為這樣有助於食物長時間存放。 小編提醒大家很多食物是不利於長時間在冰箱存放的， 以下這些食物你還在放冰箱嗎？
西瓜
據美國農業部的一項研究顯示， 相比存放在冰箱中的西瓜， 放在室溫下的西瓜， 在抗氧化物和其他營養素上都高出很多。
研究人員表示， 西瓜若是儲存在13℃下， 平均壽命為2到3個星期；但是， 放在5℃的冰箱中存放， 最多一周就會開始腐壞。
土豆
土豆的最佳儲存條件是在45到50華氏度（≈7-10攝氏度）的陰暗地下室。
而冰箱的溫度一般都在40華氏度（≈4攝氏度）或者更低，
番茄
有經驗的童鞋一定知道， 即時是新摘的番茄， 在冰箱裡放一個晚上後， 也會變得松鬆軟軟， 好像要爛掉一樣， 不易煮熟， 味道也會很淡。
這是因為冰箱的製冷破壞了番茄的細胞結構， 導致營養大量流失。
洋蔥
洋蔥應該儲存在涼爽、乾燥、通風良好的地方。 二冰箱太過潮濕， 會導致洋蔥發芽。 另外， 跟土豆一樣， 寒冷也會將洋蔥的澱粉轉化為糖。
打開的罐頭
根據英國國民醫療服務體系（NHS）建議， 打開過的罐頭不要放在冰箱中， 以免罐頭的金屬滲入到食物中。
罐頭食品打開後， 沒吃完的可以轉移到玻璃容器中進行存儲， 玻璃容器能較好保持食物的新鮮和口感。
大蒜
冷藏室較低的溫度更容易導致大蒜發芽、變質或發黴， 質地也會變得軟如橡膠。
咖啡
美國糖果協會（NCA）表示， 咖啡具有吸水性， 這意味著咖啡很容易吸收冰箱中其他食物的味道， 溫度驟降也會導致咖啡脫水， 其香味、味道都會隨之大減。
NCA建議將咖啡放在室內陰涼、避光的地方。
香蕉
別忘了， 香蕉是熱帶水果， 它們最喜歡的就是溫暖的環境。 如果是還沒成熟的綠香蕉， 製冷會打斷其成熟過程， 放在冰箱中的綠香蕉勇於也不會變成黃香蕉。
如果是成熟的黃香蕉， 香蕉皮會在冰箱中變黑， 腐爛地更快。 這是因為寒冷分解了果皮的細胞壁， 使化合物氧化， 產生黑色素。
新鮮荔枝
跟香蕉一樣， 荔枝也是熱帶水果。
結果， 第二天晚上荔枝皮就變得黑黑的， 好像還生了黴點， 第三天基本上就變味， 不能吃了。
熱氣騰騰的剩菜
熱的食物會提高冰箱內部的溫度， 導致細菌滋生和增長。 另外， 額外的高溫也意味著冰箱耗能更大。 因此， 建議大家等剩菜冷卻後再放入冰箱。
提供“你的冰箱還在放這些食物嗎”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“你的冰箱還在放這些食物嗎”內容， 希望你通過“你的冰箱還在放這些食物嗎”,找到通往健康之路的金鑰匙。
