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胃寒喝什麼粥好 8款粥最養胃

養生之道網導讀:

胃寒喝什麼粥好?具有養胃暖胃的粥品是胃寒者的最佳食療方, 那麼你知道胃寒喝什麼粥好呢?不知道的人可以跟著小編來看看胃寒喝什麼粥好!這8款粥幫你趕走胃寒, 不要錯過哦!

胃寒喝什麼粥好?

何為胃寒?一般指因天氣變冷或食用冷食而引發的胃部疼痛, 溫暖後症狀即會減輕。 冬季早晨喝一碗熱粥最養人。 粥能調理脾胃、安神助眠, 尤其是對胃不好的人很有好處, 能幫助並促進其消化吸收, 用不同食材煮粥, 還能起到不同的養生效果。

1、山藥枸杞粥

做法:山藥600克, 大米50克, 枸杞、冰糖、小蔥少許。

大米泡半小時, 山藥洗淨, 去皮切塊。 將泡好的米放入鍋中, 加水煮開, 改小火, 然後加入枸杞、山藥塊、冰糖、小蔥一起熬煮, 稍攪拌, 30分鐘即可。

功效:新鮮的山藥平補養胃, 有助於調整消化和內分泌, 煮粥最佳。 這款粥健脾和胃、補腎養肺、安神助眠, 經常食用還能改善偏黃的臉色。

2、羊芪糯棗粥

做法:羊肉150克, 黃芪10克, 紅棗10枚(去核), 乾薑5克, 糯米100克, 將糯米煮開, 再將羊肉、黃芪、紅棗(去核)、高良薑、糯米, 放進去同煮至熟, 加少許鹽調味食用。

功效:具有溫陽、補氣、健胃之功效, 可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。

3、良薑粥

做法:高良薑末15克, 大米100克。 先將高良薑末置粥鍋內, 並加入清水2000毫升, 用中火煎至1500毫升, 去良薑渣, 再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。

溫熱服食。

功效:本粥能溫胃行氣, 散寒止痛。 適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

4、胡椒粥

做法:胡椒5克, 大米50克, 食鹽適量。 將胡椒擇淨, 水煎取汁, 加大米煮粥, 待熟時調入食鹽等, 再煮一二沸即成, 或將胡椒1克研為細末, 調入粥中服食, 每日1劑, 連續3~5天。

功效:可溫中散寒, 健胃止痛。 適用於脾胃虛寒所致的脘腹冷痛, 食欲不振, 納差食少, 四肢不溫等。

5、南瓜粥

做法:將新鮮的南瓜切皮洗淨, 放入蒸鍋中蒸軟後, 將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開後, 加入南瓜泥邊煮邊攪拌, 至米和南瓜足夠軟爛可口即可。

功效:南瓜性溫、味甘, 入脾、胃兩經, 可溫胃散寒, 是一款非常溫和的養胃食品。 現代醫學也證明, 南瓜內含有可溶性膳食纖維(果膠),

維生素A、B、C, 瓜氨酸和精氨酸。 可溶性纖維是維持胃腸道正常結構與功能的重要保證, 具有保護胃腸道黏膜的作用。

6、茯苓粥

做法:人參5克, 茯苓20克, 生薑5克, 米適量。 將人參和薑切片, 茯苓搗碎, 加水泡半小時以上, 煮沸去渣取汁, 然後入粳米煮粥。

功效:茯苓可健脾胃、安神、護肝補腎和增強免疫力。 此方適合脾胃虛弱, 易乏力, 面色萎黃或蒼白者, 常服能健脾益氣去虛寒。

7、小茴香粥

做法:小茴香10-15克, 粳米50-100克。 將小茴香放入清水沙鍋內煎煮, 取汁去渣;粳米淘洗乾淨。 鍋置火上, 放入粳米、藥汁熬煮成粥。

功效:小茴香健胃散寒, 在中醫來講是味止疼的藥。 此粥具有行氣止疼、健脾開胃、通乳的功效。 適用於治療胃寒嘔吐、食欲減退、脘脹氣有及乳汁缺乏等症。

8、黃芪黨參內金粥

做法:生黃芪15克, 黨參20克, 生薏米、赤小豆各10克, 雞內金粉10克, 陳皮5克, 糯米80克。 將生黃芪等加水煮20分鐘, 取汁, 加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥, 加入雞內金粉即可。

功效:此粥具有消食和胃的作用, 用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

養生之道網提醒, 胃病患者不宜多食甜粥, 為避免因胃動力不足而出現反酸、胃脹的狀況, 可在粥中添加少許薑絲或陳皮。

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