1人參枸杞湯
人參、枸杞各5錢, 加入1500cc的水, 用大火煮滾後, 再用小火煮15-20分鐘, 即可飲用。
2當歸生薑羊肉湯
漢代《金匱要略》記載, 有溫中補血, 祛寒止痛功效, 特別適合冬日早晚食用。
具體做法:當歸20克, 生薑30克, 沖洗乾淨之後用清水浸軟, 切成片。 羊肉300克, 洗淨切碎。 當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中, 加清水旺火燒沸後去浮沫, 加料酒, 小火燉至羊肉熟爛, 加以調味即可。
3大棗生薑湯
主要原料為大棗, 生薑, 紅糖。
具體做法是:大棗10個生薑5片, 紅糖適量, 煎湯代茶飲, 每日1次, 堅持服用。 大棗性味甘溫, 具有補中益氣、養血安神的作用;生薑性味辛溫,
4大棗枸杞羊肉湯
羊肉切大塊, 在開水鍋中汆出血水備用;大棗和枸杞洗淨備用;鍋內加水, 放入羊肉、蔥、薑、大料同煮, 煮半熟時, 加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。 如果不喜歡羊肉的膻味, 可以與大棗同時加入橘子皮一兩片, 即可減輕膻味。
5四紅湯
紅小豆、紅棗、花生仁(紅皮)、紅糖。 紅豆洗淨, 清水浸泡1小時。 紅棗洗淨, 溫水浸泡片刻。 鍋中放水, 放入紅豆、紅棗、花生仁, 大火煮開。 然後放入適量紅糖, 轉小火熬煮。 煮稠即可。
6當歸四逆湯
當歸三兩(45g), 桂枝三兩, 芍藥三兩, 細辛三兩, 甘草二兩, 大棗二十五枚, 通草二兩, 上七味, 以水八升, 煮取三升, 去滓, 溫服一升。
當歸加桂枝湯補血養血,
7花雕歸參雞湯
土雞1只(約1000克)、花雕酒50ML、當歸2片、黨參2根、紅棗10顆、枸杞1小把(約30粒)、蝦幹適量可選。 土雞飛水後加入所以材料, 大夥煮開後再小火燉2小時即可飲用。