1、薏米粥
薏仁含有豐富的水溶性纖維， 可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽， 使腸道對脂肪的吸收率變差， 進而降低血脂肪。 另外， 薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝， 有利尿、消水腫的作用， 所以能達到減肥的效果。 由於薏仁不容易煮熟， 過度烹煮也會破壞效果， 所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。 薏仁熱量不高， 卻有飽足感， 是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。
2、綠豆薏米粥
將15克大米， 15克綠豆， 洗淨， 加水熬粥， 直接食用可充饑， 清熱解渴， 補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。
3、百合薏米粥
將薏米50克、百合15克洗淨， 放入鍋中， 加水適量， 煮至薏米熱爛， 加入蜂蜜調勻， 出鍋即成。 特點：甜香， 熱糯， 略有清香味， 此粥常吃， 健脾益胃， 澤膚祛斑， 可用於治療女性面部雀斑、痤瘡、濕疹等症， 對青春少女美容有益。
4、解暑茶
將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水， 做茶水飲料飲用， 能降署解渴， 利水消腫， 清熱解毒。 具有營養頭髮， 防止脫髮， 並使頭髮光滑柔軟。
5、山藥苡米粥
懷山藥、薏米各30克， 蓮子肉15克， 大棗10枚， 小米50克， 白糖少許。 將山藥切細， 蓮子去芯，
功效：健脾益氣。 適用於脾胃虛弱， 食少納差， 腹脹便塘， 肢體無力， 老年浮腫， 婦女帶下症。 注意：大便秘結者忌食。
將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克， 攪拌一下即可。 潤澤肌膚， 美白補濕行氣活血調經止痛， 排水瘦身。
7、薏仁茶
早晚兩次， 每次5克左右熟薏米粉， 用溫開水沖服。 飯後服用。 能潤澤肌膚， 美白補濕， 行氣活血， 調經止痛。 根據本店主的經驗， 加點糖或蜂蜜口味就更好了， 很香的， 又好吃又美容又減肥!
8、錢草苡米粥
將金錢草30克， 放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁， 放入意米100克煮成粥， 加適量糖即成。 可利尿， 排石， 通淋。 主治腎結石、尿路結石
