多吃紅色類食物 提高身體免疫力

紅色食物最適宜在寒冷的冬季使用， 因其富含蛋白質和優質維生素、礦物質等元素， 可維護身體健康、提高身體免疫力， 從而增強人體抗寒力。

多吃紅色食物防感冒

一般來說， 紅色食物都富含天然鐵質。 並且它們還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物， 具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用， 從而能增強人體的抗寒力。 因此， 冬季常吃紅色食物， 不僅有禦寒的作用， 還能防治感冒。 同時， 紅色食物在視覺上也能給人刺激， 讓人胃口大開， 食欲大增。

適宜吃的紅色食物

營養專家介紹， 紅色食物有兩類， 一類是蔬菜水果， 一類是含血紅素的肉食品和肉製品。

紅色蔬菜有番茄、胡蘿蔔、紅薯、紅辣椒等， 這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素， 還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養 成分， 它們都具有抗氧化作用， 同時還能降血脂， 預防心腦血管疾病。 紅色水果有紅棗、山楂、石榴等， 這些水果中富含鈣和鐵， 多食可提高身體的禦寒能力。

此外， 像牛肉、羊肉也是這個季節適宜吃的食物。 從中醫角度來說， 牛羊肉性溫而不燥， 具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效， 因此冬季適當吃些牛羊肉， 可以緩解這些症狀， 既可以禦寒， 又有很好的滋補作用。