1.準備食材。 土豆一個就夠了， 一人份。
2.把土豆， 青椒， 雞腿切成自己喜歡的大小(我忘拍雞腿了)
3.雞腿塊焯水， 放片薑去腥。 出沫後冷水沖， 讓肉不柴
4.放少油， 下土豆青椒雞腿塊炒。 油不要多， 咖喱塊中有油， 放多就不好吃了。 炒會兒把青椒挑出， 最後放。
5.放水， 剛沒過食材就好。
6.水沸後， 放入咖喱塊。 後期時不時攪拌， 以防糊底
7.快收汁時， 放青椒(之前不撈出來青椒會很軟不好吃)。 燒到汁幹前關火。
8.面撈出裝盤， 把汁淋在上面。 我用的義大利面， 用普通面要快， 不然面會坨的。
9.完成!雖然賣相不怎麼樣，
咖喱飯的做法 材料： 肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊(小一些)，胡蘿蔔——切丁，洋蔥——切成小塊 料：食用油，鹽，咖喱粉 步驟： 1、鍋裡放油，炒肉 2、放菜到鍋裡跟肉一起炒，... [詳細答案]
材料： 嫩牛肉150克，洋蔥小半個，馬鈴薯半隻，胡蘿蔔小半條 調料： 沙拉油三大匙;(A)生抽半大匙，幹澱粉少量，白糖、水各半小匙，咖喱粉一包;(B)熱水一杯，精鹽一小匙，白糖半小匙，芝麻油少量。... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
