核心提示：很多女性朋友喜歡吃豬蹄、鳳爪、豬皮等食物， 因為這些食物富含膠原蛋白， 能美容。 這些食物真的能補充膠原蛋白嗎?
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聽說補充膠原蛋白能美容， 聽說吃雞皮豬腳能補充膠原蛋白， 於是很多女性朋友愛上這些“膠原蛋白”食物， 這些食物真的能補充膠原蛋白嗎?
這些食物都富含膠原蛋白
雞皮、豬皮、豬蹄、鳳爪、鴨掌等食物都富含膠原蛋白。 比較明顯的特徵就是，
相比較豬蹄而言， 鳳爪和鴨掌的脂肪含量更低， 對於想減肥的女性朋友來說， 是更優的選擇。 而雞皮、豬皮也含有油脂， 建議可先煮熟去掉油脂後再食用。
美容不能只補膠原蛋白
膠原蛋白確實有美容的作用， 但美容不能只補膠原蛋白。 因為美容和很多因素有關， 單純補膠原蛋白無濟於事， 比如你是因為貧血或消化不良而臉色發黃， 靠補充膠原蛋白是解決不了的。
此外， 膠原蛋白不能替代魚肉蛋奶和豆製品， 因為它缺乏色氨酸這種必需氨基酸， 除了在建設皮膚、筋腱方面略有優勢， 在建設肌肉、臟器、補充血液蛋白質和酶類方面效果都很差。
