夏天了， 吃冷飲似乎成了很多人喜歡做的一件事， 但是如今食品衛生安全問題讓人很操心， 如果自己或冰棒的製作方法， 知道冰棒的做法， 不是就可以在家自製冰棒了嗎?不是就不用擔心衛生安全問題了嗎?下面就讓我們來看看冰棒怎麼做吧。
冰棒的種類很多， 在家製作的話， 種類當然隨自己的口味了。 那麼都有哪些口味的冰棒呢?它們又是怎麼做的呢?我們一起來看看吧。
冰棒的做法
櫻桃冰棒
材料
櫻桃， 蜂蜜。
做法
1.材料：櫻桃， 蜂蜜。
2.接著將櫻桃去蒂洗淨入鍋， 加冷水一起煮開。 (水不要加太多， 只要不煮幹就行，
3.小火煮至櫻桃發白， 湯汁變紅且稍有些粘稠即關火放涼。
4.放涼後的櫻桃汁用細篩網過濾一下， 濾去煮爛的細小果肉。
5.加蜂蜜調味(冰過之後甜度會有所降低， 所以櫻桃汁可以調的甜一些)。
6.接著將調好的櫻桃汁倒入冰棒模， 入冰箱冷凍成形即可(到8分滿即可， 冰凍之後會有一定的膨脹， 脫模的時候只要在自來水下沖幾遍就很容易脫模了)。
香蕉冰棒
材料
香蕉2根， 黑巧克力100克， 碎果仁適量， 彩色糖針適量， 乾淨的冰棍棒4支。
做法
1、香蕉去皮， 從中一切成兩段， 分別插入冰棍棒。 墊一張油紙， 放入冰箱冷凍15分鐘。
2、黑巧克力放入一個小碗中， 再將小碗放入盛水的鍋中， 小火加熱， 使碗內的巧克力慢慢融化。
3、融化好的巧克力液， 稍晾涼。
4、取出凍好的香蕉， 用小勺將巧克力液澆在香蕉上， 使整個香蕉都塗滿巧克力液。
5、再撒上彩色糖針或碎果仁， 待表面的巧克力晾乾後， 繼續放入冰箱中冷凍即可。
小訣竅
1、香蕉放入冰箱冷凍時， 下麵要墊上油紙， 以防粘連。
2、香蕉上塗滿巧克力後撒果仁碎和糖針時動作要快， 因為香蕉很涼， 巧克力很快就會晾乾。
3、香蕉冰棒從冰箱取出後， 要在室溫中放置幾分鐘再吃， 否則香蕉會非常硬。
芒果優酪乳冰棒
材料
優酪乳2瓶， 芒果5個。
做法
1、芒果去皮， 取果肉， 切成塊。
2、將芒果放入優酪乳中， 攪拌均勻。
3、用勺子將果汁盛入模具中， 放入冰箱冷凍即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於冰棒的做法，
