海底椰常配百合, 花旗參、蟲草花、竹縫雞、鱷魚肉等同樣滋潤益氣的食材一起煲湯, 水寒不燥, 滋陰清潤, 清心安神, 潤膚養顏。
原料:雞1只、蜜棗3粒、海底椰(幹)30克、薑3片、水8碗、百合(幹)20克
做法:
1海底椰和百合洗淨, 用清水浸泡1小時;
2洗淨宰好的光雞, 剝去油塊, 斬件, 汆水撈起;
3蜜棗稍沖淨;
4煮沸清水, 放入所有材料, 大火煮20分鐘, 轉小火煲一個半小時, 下鹽調味即可食用。
鮮百合幹銀耳燉香蕉多吃含鉀的食品, 如香蕉、海帶等, 能使人精力旺盛, 可有效抑制困乏。
原料:鮮百合120克、幹銀耳15克、枸杞子5克、香蕉2根、冰糖100克
做法:
1各物分別洗淨, 銀耳浸泡去蒂撕成小朵;
2香蕉去皮切片, 銀耳下燉盅;
3加水1000毫升(4碗量), 加蓋隔水燉半小時;
4再放入百合、香蕉和冰糖, 加蓋隔水燉半小時便可。
木瓜帶魚覘湯木瓜帶魚一直是備受推薦的豐胸美食, 其實除了豐胸, 木瓜和帶魚都營養極為豐富, 都是食療效果頗佳的食材, 二者可燜、燒, 燉, 當然也可煲湯, 湯水奶白, 味道清潤。 潤肺舒脾、養肝補血, 澤膚養發、豐胸催乳。
原料:帶魚300克、黑木耳(幹)15克、排骨3D0克、木瓜300克、薑3片、水8碗
做法:
1木瓜洗淨去皮, 剖開去籽, 切塊;
2黑木耳洗淨, 用溫水泡軟,
3排骨洗淨切塊, 汆水撈起;
4帶魚洗淨, 腹內黑膜一定要刮淨, 瀝幹水, 切5釐米的塊狀。 熱鍋放兩湯匙油, 待油燒至七成熱, 下帶魚塊和薑片, 小火煎至兩面微黃鏟起;
5煮沸清水, 放人所有材料, 武火煮20分鐘, 轉文火煲一個半小時, 下鹽調味即可品嘗。
黑豆雪梨排骨湯黑豆和黃豆同屬一家, 但皮為黑色, 含花青素, 是很好的抗氧化劑來源;還含有豐富的維生素E, 也是一種抗氧化劑, 能清除體內自由基, 減少皮膚皺紋, 保持青春健美。 因此黑豆是女性很好的美容養顏品。 黑豆與雪梨、排骨煲湯, 常食能有效改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題。
原料:雪梨兩個、黑豆大半碗、排骨500克、薑3片、水8碗
做法:
1黑豆洗淨, 用清水浸泡2-3小時;
2雪梨洗淨削皮去芯, 每個切4瓣;
3枸杞洗淨稍浸泡;
4排骨洗淨斬件, 汆水撈起沖淨;
5煮沸清水, 放入所有材料, 大火煮20分鐘, 轉小火煲一個半小時, 下鹽調味食用。