雪菜肉絲雞蛋炒飯的原料:米飯、肉絲和雪菜;
雪菜肉絲雞蛋炒飯的配料:雞蛋和蔥花。
第一、安排食材。 雪菜一袋, 肉絲, 雞蛋2個, 米飯一大碗。
第二、將雞蛋打入碗中, 加鹽, 用筷子充沛攪打均勻待用, 鍋裡放3湯匙油燒熱, 倒入雞蛋液, 用鏟子不斷的攪和雞蛋, 直至凝固成雞蛋塊兒。 從而把雞蛋從鍋裡取出待用。
第三、鍋中少許底油, 油熱倒入肉絲絲滑炒一下, 從而加鹽, 醬油, 料酒翻炒幾分鐘即便如此, 從而倒入洗過的雪菜混炒一下出鍋。
第四、鍋中留適宜的油, 倒入米飯, 把米飯炒散。
第五、參加雞蛋花和雪菜肉絲, 加點鹽翻炒幾下, 從而撒點蔥花就能夠了。
第六、成功。
保健之道溫馨標明:
炒雞蛋, 不可以炒的時刻太長, 剛一凝固即可。 即便如此炒熟的雞蛋裡外均有一樣嫩。
吃出強健:
雪裡蕻又名“雪菜、雪裡紅”, 是芥菜的嫩莖葉, 帶有多種的胡蘿蔔素、纖維素及維他命C和鈣。 對身體孕育成長, 保證心理機體有較大輔助。