麻油雞酒的做法 麻油雞酒怎樣做

麻油雞酒的做法麻油雞酒

如果你有四肢冰冷的情況， 如果你的身體是寒性， 如果你在生理期， 如果你是剛剛生完寶寶的產婦， 如果你身體比較虛弱， 那就快試一下這道滋補保健美食——麻油雞酒的做法， 保證提高你的抵抗力和免疫力， 讓你強身健體。

麻油雞酒的做法 麻油雞酒怎樣做所需要準備的食材和調味料：雞幹香菇鹽薑油米酒。

麻油雞酒的做法 麻油雞酒怎樣做：

1.將姜切成薄片後待用

2.將雞肉處理好後去頭去尾和內臟， 再清洗乾淨切成塊狀

3.將幹香菇沖洗乾淨後放入溫水中浸泡軟， 將麻油倒入鍋裡

4.放入薑片小火慢慢翻炒至起皺後開大火， 放入雞肉繼續翻炒

5.炒至皮變成金黃色且緊縮之後倒入米酒， 翻炒均勻至入味

6.將雞肉倒入鍋裡， 放入香菇和浸泡的水， 再倒入適量水淹沒雞肉就可以

7.大火煮至沸騰之後轉成小火， 繼續燉煮

8.燉煮1個半小時左右， 放入適量鹽調味就可以了。

麻油雞酒的做法 麻油雞酒怎樣做貼心提示：

1.這道菜是一道非常流行的滋補美食， 特別適合老人兒童以及產婦吃。

2.一定要先將薑片放入麻油中爆出香味， 而且別用大火爆炒以免燒焦哦。

3.要用幹香菇哦， 而且浸泡的水千萬別倒掉哦。