優酪乳有利於我們的身體健康， 所以很多人經常喝優酪乳， 但是喝優酪乳的時間一般都是不固定的， 其實很多的研究都表明， 在午後的時候喝優酪乳更有利於我們的身體健康。
午後喝優酪乳神清氣爽
很多人都知道優酪乳， 但對優酪乳的營養都還不大瞭解。 優酪乳中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸， 它們不僅賦予了優酪乳清爽的酸味， 還能幫助形成細嫩的凝乳， 從而抑制有害微生物的繁殖。 同時， 使腸道的鹼性降低， 酸性增加， 促進胃腸蠕動和消化（消化食品）液的分泌。
1助消化、減肥
千萬別小看優酪乳的這些作用， 對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動， 容易導致消化不良或脂肪積累的上班族來說， 非常有益。 午飯時或午飯後喝一杯優酪乳， 可以讓上班族放鬆心情， 在整個下午都精神抖擻， 更有利於提高工作效率。
2緩解心理壓力
同時， 優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力（壓力食品）過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。
3容易吸收
經過乳酸菌發酵， 優酪乳中的蛋白質（蛋白質食品）、肽、氨基酸（氨基酸食品）等顆粒變得微小， 游離酪氨酸的含量大大提高， 吸收起來也更容易。
4抗輻射
一項最新的研究發現， 優酪乳還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。
優酪乳是以新鮮的牛奶為原料， 經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)， 經發酵後， 再冷卻灌裝的一種牛乳製品。 營養專家稱， 優酪乳有很高的營養價值， 夏季喝優酪乳可達到很好的養生保健作用， 夏季多喝優酪乳， 通過抑制腐生菌在腸道的生長， 抑制了腐敗所產生的毒素， 使肝臟和大腦免受這些毒素的危害。
優酪乳中的乳酸菌使乳中蛋白質凝固變性， 利於在胃腸中消化吸收。 此外， 優酪乳發酵過程還使可溶性鈣和磷的含量提高， 是人體最好的鈣來源。 優酪乳中的微生物在代謝中還能合成大量的B族維生素，
優酪乳中最基礎的雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌可謂是一對“黃金搭檔”， 它們占人體腸道內益生菌的95%以上， 通過維護腸道的微生態平衡起到促進人體健康的作用。 因此， 炎熱的夏季不如少喝些碳酸飲品， 選擇優酪乳。
優酪乳該怎麼挑選最好選擇低溫冷櫃的產品。 很多超市搞促銷活動， 將優酪乳直接置於常溫下出售。 然而， 在這種儲存條件下， 優酪乳中的乳酸菌活性會降低， 而且裡面可能存在的雜菌也會生長，
選擇蛋白質含量≥2.3%的產品。 市面上很多帶有優酪乳字樣的產品僅僅是優酪乳口味的飲料， 並不具有優酪乳的保健價值。 真正的優酪乳蛋白質含量通常在2.3%～2.8%之間。 此外， 優酪乳的脂肪含量高則飽腹感強， 因此對於兒童少年和青年人來說， 只要沒有肥胖症， 無須顧慮其脂肪含量。 高血脂的中老年人可以選擇低脂優酪乳。 不加糖的優酪乳升高血糖非常緩慢， 因此糖尿病人也可食用優酪乳， 但應選擇無糖優酪乳。
優選沒有香精和色素的純優酪乳。 現在優酪乳口味和顏色多樣， 除了因為添加水果或果醬外， 很大一部分功勞都來自香精和色素。
買益生菌優酪乳要選標有菌數的。 從菌種上來講， 現在優酪乳主要分為益生菌優酪乳和普通優酪乳。 益生菌優酪乳除了具有普通優酪乳的營養價值外， 其中含有的活性乳酸菌還有利於調節人體腸道微生物的平衡。 但益生菌一定要達到足夠的活菌數， 才能起到足夠的保健作用。 從研究報告來看， 益生菌的數量要達到106甚至108以上， 才能有足夠的保健活性。 現在， 並不是所有的益生菌優酪乳都會標明其益生菌數量， 消費者在選擇時要特別留意。
優酪乳過期了怎麼辦？因為優酪乳的保質期很短， 有時候我們去超市買得太多，忙起來沒時間喝完，過期了扔掉又覺得非常浪費，那麼過期的優酪乳我們怎麼利用呢？一起看看吧。
1澆花
用過質保期的酸牛奶澆花是大家都能想到的第一個廢物利用方法。不過這個方法也有小竅門。通常用優酪乳澆花會在泥土表面結成白色的泥塊影響花卉美觀，所以先將優酪乳與水按照1：1.5的比例稀釋，然後用花鏟先挖個小坑再倒入稀釋後的優酪乳，並填土，可以使花兒更好地吸收優酪乳中的養分。
2護膚
只要優酪乳超期不算太長，沒有異味的話。由於優酪乳中的乳酸因數具有軟化角質層的功效。因此，可以用優酪乳來洗澡、洗臉和洗手，不過我建議還是用來洗手比較合適，尤其是在冬天過期優酪乳也可以用來護手使皮膚白嫩，反之皮膚皸裂。首先將過期優酪乳塗在手上並反復揉搓數次，然後用清水洗淨，最後塗上護手霜。
3護髮
和方法二一樣，過期優酪乳也能護髮。先洗淨頭髮，再取適量優酪乳與少許水稀釋一下（水不能太多以免優酪乳失去粘性），將稀釋的優酪乳塗抹在濕發上，用指肚按摩濕發數分鐘後，再用清水漂洗，可使頭髮烏黑有光澤。
4擦地板
將過期優酪乳與水按1：2的比例稀釋後，取幹布或拖把浸于其中，充分吸收稀釋液後擠出多餘水分來擦（拖）地板，可使地板象打蠟一樣光亮。
小貼士：同理，也可以用此法擦拭失去光澤的舊傢俱
5擦皮鞋
過期優酪乳可以用來擦皮鞋，防止皮面乾裂，起到養護皮革之功效。先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋上的灰塵和污漬，然後取適量過期優酪乳塗於皮鞋表層，待優酪乳風乾後，取乾淨的布頭擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。
小貼士：同樣，此法也適用于皮大衣、皮夾克、皮凳、皮沙發等場合。
6調魚餌
不論優酪乳是否超期過長還是有異味，對於喜愛釣魚的朋友們，過期的優酪乳也是調製魚餌料的好配方。取過期優酪乳與清水稀釋後再配以拉絲粉，調製魚餌，使餌料更容易吸引魚兒來咬鉤。
結語：優酪乳雖然有那麼多好處，但是要注意也有些人不適合喝，而且凡事都要適量，不能因為優酪乳有好處就一直喝。前段時間說舔優酪乳蓋的事，大家要是擔心浪費也可以在家自製的哦。如果真的是不小心放過期了，也可以用小編以上介紹的方法，畢竟浪費總歸是不好的。想要瞭解更多養生資訊，敬請關注養生網每日更新，更多精彩內容等你來發現！
有時候我們去超市買得太多，忙起來沒時間喝完，過期了扔掉又覺得非常浪費，那麼過期的優酪乳我們怎麼利用呢？一起看看吧。1澆花
用過質保期的酸牛奶澆花是大家都能想到的第一個廢物利用方法。不過這個方法也有小竅門。通常用優酪乳澆花會在泥土表面結成白色的泥塊影響花卉美觀，所以先將優酪乳與水按照1：1.5的比例稀釋，然後用花鏟先挖個小坑再倒入稀釋後的優酪乳，並填土，可以使花兒更好地吸收優酪乳中的養分。
2護膚
只要優酪乳超期不算太長，沒有異味的話。由於優酪乳中的乳酸因數具有軟化角質層的功效。因此，可以用優酪乳來洗澡、洗臉和洗手，不過我建議還是用來洗手比較合適，尤其是在冬天過期優酪乳也可以用來護手使皮膚白嫩，反之皮膚皸裂。首先將過期優酪乳塗在手上並反復揉搓數次，然後用清水洗淨，最後塗上護手霜。
3護髮
和方法二一樣，過期優酪乳也能護髮。先洗淨頭髮，再取適量優酪乳與少許水稀釋一下（水不能太多以免優酪乳失去粘性），將稀釋的優酪乳塗抹在濕發上，用指肚按摩濕發數分鐘後，再用清水漂洗，可使頭髮烏黑有光澤。
4擦地板
將過期優酪乳與水按1：2的比例稀釋後，取幹布或拖把浸于其中，充分吸收稀釋液後擠出多餘水分來擦（拖）地板，可使地板象打蠟一樣光亮。
小貼士：同理，也可以用此法擦拭失去光澤的舊傢俱
5擦皮鞋
過期優酪乳可以用來擦皮鞋，防止皮面乾裂，起到養護皮革之功效。先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋上的灰塵和污漬，然後取適量過期優酪乳塗於皮鞋表層，待優酪乳風乾後，取乾淨的布頭擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。
小貼士：同樣，此法也適用于皮大衣、皮夾克、皮凳、皮沙發等場合。
6調魚餌
不論優酪乳是否超期過長還是有異味，對於喜愛釣魚的朋友們，過期的優酪乳也是調製魚餌料的好配方。取過期優酪乳與清水稀釋後再配以拉絲粉，調製魚餌，使餌料更容易吸引魚兒來咬鉤。
結語：優酪乳雖然有那麼多好處，但是要注意也有些人不適合喝，而且凡事都要適量，不能因為優酪乳有好處就一直喝。前段時間說舔優酪乳蓋的事，大家要是擔心浪費也可以在家自製的哦。如果真的是不小心放過期了，也可以用小編以上介紹的方法，畢竟浪費總歸是不好的。想要瞭解更多養生資訊，敬請關注養生網每日更新，更多精彩內容等你來發現！
