1提高機體免疫功能， 增強機體適應調節能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪， 不但增強機體功能， 促進健康恢復， 而且能提高機體的抗病能力， 抵禦病邪的侵害。 增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2具有抗癌作用
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用， 當代實驗和臨床應用的結果表明， 枸杞葉代茶常飲， 能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能， 具有強壯肌體和延緩衰老的作用。 對癌症患者配合化療， 有減輕毒副作用， 防止白血球減少，
3具有顯著的明目作用
枸杞子尤其擅長明目， 所以還俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常常使用枸杞子。 著名方劑祀菊地黃丸， 就以枸杞子為主要藥物。 民間也慣用枸杞子治療慢性眼病， 枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4具有抗疲勞作用
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量， 提高人體活力， 有抗疲勞的作用。
5緩衰老美容肌膚
枸杞全身都是寶， 枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分， 能補虛生精， 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，
枸杞味苦， 性寒， 枸杞子具有增強機體免疫功能， 抑制腫瘤、降血糖、降血脂、抗疲勞、滋補肝腎、益精明目等功能作用。 枸杞適合久食， 能令人長壽延年。
對於枸杞子， 我們都不陌生， 而且生活中枸杞子也很常見， 或是泡水喝， 明目補腎;或是燉肉煮肉的時候做調味品。 我們只知道吃枸杞子有益健康，
1炒菜、做粥的時候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素， 能滋陰， 增強免疫力， 但只有在堅持食用的情況下， 才有藥物價值， 偶爾吃一兩次是沒有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的， 但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的， 遇熱容易被破壞。 推薦把幹枸杞稍微泡一下， 在炒菜、做粥時， 或者是蒸包子、煮水餃時， 放一點枸杞作配料就可以了。
2像普通食物一樣吃
枸杞之所以對眼睛有好處， 是因其富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素， 俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常使用枸杞。
吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊，
3打豆漿的時候放一些
枸杞是個好東西， 最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。 很多人都拿枸杞泡水喝， 僅僅是簡單浸泡一下， 枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。 可選擇在用豆漿機打豆漿的時候， 放上一小把枸杞， 這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
專家提醒：目前一些商家為了迎合大眾的消費心理，
顏色：染色枸杞多為鮮紅色， 正常枸杞的自然色多為赤紅或偏暗紅。
蒂處：正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色， 而用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色， 用硫磺烘烤過的呈深褐色。
手感：染色枸杞偏濕潤， 正常枸杞則皮幹而肉滿。
溫馨提示：枸杞雖好不要過量
任何滋補品都不要過量食用， 枸杞子也不例外。 一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果， 每天最好吃30克左右。 枸杞子是非常安全的食物， 裡面不含任何毒素，可以長期食用。
裡面不含任何毒素，可以長期食用。