你是不是每次都餓著肚子去健身房， 練完之後再餓也扛著不吃;或者認為多吃點沒關係， 多運動消耗掉就行了;或者練完之後口渴難耐， 大灌可樂、冰鎮水;再或者剛從跑步機上下來， 直奔飯局， 大碗喝酒， 大口吃肉?
如果以上4條中有一條你可以對號入座， 那就需要改改了。 只有科學的運動加上科學的飲食， 你才能擁有一個健康的身體。 以下是專業健身教練所給的具體解答。
運動前一小時前吃點麵包
問：運動前吃東西嗎?
答：運動前要稍微吃點， 這和血糖指數有關。 經常健身的人都知道， 運動前如果不吃任何東西的話，
問：我一般都是下午下班後直接去健身房， 既鍛練了身體， 又避開了交通擁堵的高峰， 但也往往錯過飯點了， 我應該什麼時候吃東西呢?
答：你應該先吃點東西再去健身房運動， 建議吃一點含糖及熱量的東西， 比如巧克力、麵包。 這些食物在運動前半小時至一小時吃最好。 因為它有一個消化的過程， 既能給身體補充熱量， 又能避免飽腹運動。 有健身習慣的人， 最好在辦公室裡備點麵包之類的食品。 如果你下午5點半下班， 6點到健身房的話， 建議你下班前10至20分鐘吃點麵包， 或吃一根香蕉都行。
問：那也不能吃太多吧?吃多少合適呢?
答：對， 也不能吃太多， 一般來說，
不過， 水果中可以吃一些香蕉， 我們在運動前一般都是吃一根香蕉， 香蕉可以增加飽腹感， 而且其含糖量高， 可以在運動過程中為你的身體提供糖元。
無論是減脂， 還是增肌， 運動一開始都會消耗你體內的糖元， 糖元被切斷後才是你的脂肪在供能。 吃完香蕉後， 它就會為你的運動不斷地提供熱量和能量， 這對想達到增肌目的的運動者是很需要的。
吃主食為減肥提速
問：我們都認為少吃多運動才更能減肥， 運動前吃東西會不會發胖， 如果我不吃是不是會減得更快呢?
答：“少吃多運動”是“少吃”， 而非“不吃”。 我們做過對比， 兩位運動減脂的女性， 一位節食不吃主食， 另一位三餐正常吃， 結果， 不吃主食的女性要比三餐正常吃的減得要慢。 這是因為不吃主食的人， 沒有攝入正常的碳水化合物， 她的基礎代謝率低， 脂肪消耗得就慢， 體能狀況也會下降。 其實這些碳水化合物能提高你的基礎代謝率， 也就是說， 讓你在相同的時間和運動量內， 消耗更多的脂肪。 所以， 減肥的朋友一定要吃主食。
問：最典型的碳水化合物都是哪些東西?
答：最典型的碳水化合物就是我們平常吃的米飯、麵條、麵包這些主食。
拿巧克力當“補丁”
問：如果運動前來不及吃東西， 又不能空腹運動， 那麼怎樣採取緊急補充措施?
答：一般來說， 運動前半小時以內是不能吃那些讓你增加飽腹感的東西的。 如果來不及吃東西， 可以喝一些水質的運動補劑， 如運動飲料、蛋白粉之類。
還可以臨時補充一些高糖的東西， 如一小塊巧克力， 巧克力可以最方便最快地提供你運動所需要的熱量。
問：除了巧克力， 吃其他的糖也可以嗎?
答：其他糖也是可以的， 這種直接補充的糖元很容易被人體吸收。 運動的人都有這種感覺， 如果在運動過程中突然覺得頭暈， 吃一顆糖， 很快就能緩解。 碳水化合物和巧克力等含糖食物吃的時間不同， 這是因為， 碳水化合物提供能量釋放得緩慢一些， 而巧克力、糖等能量釋放會比較快， 能迅速補充糖分， 也很快就消耗掉。
問：減肥的人運動前也能吃巧克力嗎?
答：減脂的人運動前不能吃巧克力或糖， 只能吃碳水化合物。 因為減脂的人就是需要消耗脂肪， 碳水化合物的主要作用是提高新陳代謝能力、加速脂肪消耗。 而巧克力或糖只是單一提供糖元為人體提供能量， 這是減脂的人所不需要的。
運動後一小時後再進食
問：運動之後多長時間吃東西合適?
答：鍛煉完休息一小時後再吃東西。 在休息的這一小時內可以補充一些液體， 比如水、牛奶或運動補劑。
問：一小時後吃什麼呢?吃多少?
答：不能吃太多。 吃什麼根據每個人的運動目標來定。 減脂的人， 運動後吃一些高纖維、飽腹感強的食物， 比如茄子、芹菜等。 增肌的人應該多補充一些蛋白質， 如喝一些牛奶、豆漿， 吃點豆腐。
問：運動之後喝水有什麼講究嗎?
答：運動之後不能猛灌水，有一種說法是“喝40補40”，是說運動失去多少水分就要補多少，但是不能一次性喝，應該在健身前後及過程中多喝幾次。比如一杯水分成4次喝，每次喝1/4。
吃魚吃肉讓你更疲勞
問：運動之後吃什麼可以緩解肌肉酸痛?
答：吃一些素菜等鹼性食物，如蔬菜、水果、海藻等，特別是顏色豐富的蔬菜，可以緩解肌肉酸痛。運動完之後最好不要吃酸性物質，比如大魚大肉。因為運動完之後，體內分泌乳酸過多，造成肌肉酸痛。身體本身就呈酸性，如果再吃大魚大肉這些酸性食物，勢必“火上澆油”，增加血液中的酸度，從而加重肌肉的酸痛程度，你的疲勞和酸痛感無法及時消除。
問：為什麼運動完之後更要補充維生素呢?
答：補充維生素是為了促進肌肉的更好生長，最直接的方法就是吃各種各樣的蔬菜。
少吃調味料少喝酒
問：運動完之後如何健康飲食，您還有什麼需要提醒讀者的嗎?
答：運動之後，許多人喜歡喝湯，一定要少放調料，如鹽、味精。因為剛運動完，你全身的血液流動都很快，而且身體消耗很大，身體就像海綿一樣，吃下去的東西很容易吸收，這些調料會使你的腎臟負擔過重。
問：許多人運動完後，會馬上喝酒，這好嗎?
答：剛做完劇烈運動不能馬上喝酒。因為此時，身體機能處於亢奮狀態，喝酒會使身體更快地吸收酒精成分而進入血液，對肝、胃等器官的危害就會比平時更大。
吃點豆腐。問：運動之後喝水有什麼講究嗎?
答：運動之後不能猛灌水，有一種說法是“喝40補40”，是說運動失去多少水分就要補多少，但是不能一次性喝，應該在健身前後及過程中多喝幾次。比如一杯水分成4次喝，每次喝1/4。
吃魚吃肉讓你更疲勞
問：運動之後吃什麼可以緩解肌肉酸痛?
答：吃一些素菜等鹼性食物，如蔬菜、水果、海藻等，特別是顏色豐富的蔬菜，可以緩解肌肉酸痛。運動完之後最好不要吃酸性物質，比如大魚大肉。因為運動完之後，體內分泌乳酸過多，造成肌肉酸痛。身體本身就呈酸性，如果再吃大魚大肉這些酸性食物，勢必“火上澆油”，增加血液中的酸度，從而加重肌肉的酸痛程度，你的疲勞和酸痛感無法及時消除。
問：為什麼運動完之後更要補充維生素呢?
答：補充維生素是為了促進肌肉的更好生長，最直接的方法就是吃各種各樣的蔬菜。
少吃調味料少喝酒
問：運動完之後如何健康飲食，您還有什麼需要提醒讀者的嗎?
答：運動之後，許多人喜歡喝湯，一定要少放調料，如鹽、味精。因為剛運動完，你全身的血液流動都很快，而且身體消耗很大，身體就像海綿一樣，吃下去的東西很容易吸收，這些調料會使你的腎臟負擔過重。
問：許多人運動完後，會馬上喝酒，這好嗎?
答：剛做完劇烈運動不能馬上喝酒。因為此時，身體機能處於亢奮狀態，喝酒會使身體更快地吸收酒精成分而進入血液，對肝、胃等器官的危害就會比平時更大。
