推薦番茄的吃法

【導讀】推薦番茄的吃法， 番茄入口即化， 酸甜可口， 深受大家的喜愛。 甚至有些人每一餐都要有番茄。 小編今天為大家推薦番茄的吃法。

一、蒜香番茄炒土豆片

材料：土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜、鹽1/2茶匙。

做法：

1、土豆去皮， 切成薄片放入清水中浸泡。

2、番茄洗淨後去蒂， 切成塊。

3、大蒜去皮， 切成片備用。

4、香菜洗淨後， 切成1釐米長的段。

5、鍋中倒入油， 放入一半的大蒜炒香， 放入土豆片炒至土豆片變成透明色。

6、放入番茄塊， 炒到番茄變軟出湯後， 放入鹽翻炒均勻。

7、關火後放入香菜段， 和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。

二、番茄燉牛腩

材料：牛腩、番茄、白蘑菇薑片、蔥白、香葉、桂皮、鹽、番茄醬、香菜、胡椒粉

做法：

1、首先就是牛腩入鍋加水， 放入薑片、蔥白等調料小火燉約1小時。

2、另起一鍋， 番茄去皮、切塊， 放入煸炒出味。

3、把牛肉放入番茄中， 加兌牛肉湯， 完全沒過牛肉。

4、加入蘑菇、番茄醬和鹽一起煨燉40分鐘。

5、起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可。

三、番茄牛肉湯

材料：牛肉1000g、番茄黃豆425g1罐， 番茄4個， 洋蔥1個， 番茄醬300g,鹽10g.

做法：

1、牛肉飛水， 再用熱水沖乾淨。

2、倒入一罐番茄黃豆， 牛肉、洋蔥、番茄切塊， 淋入番茄醬。

3、一次加足熱水， 大火熬開後保持10分鐘， 轉小火熬50分鐘。

4、最後加鹽調味即可。

四、番茄菜花

材料：菜花、番茄、香蔥、番茄醬、糖、鹽、水、生粉、油各適量。

做法：

1、將菜花放入鍋中煮2分鐘，

2、將蔥花爆香， 放入番茄醬翻炒， 加水大火燒沸， 攪勻。

3、放入番茄丁， 加入鹽和白砂糖翻炒均勻。

4、放入菜花， 加生粉水， 湯汁濃稠即可裝盤， 最後撒上香蔥粒。

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