黃瓜拌木耳
材料：木耳、黃瓜、鹽、食醋、香油、紅油各適量。
做法：1、將泡發的木耳撕成小朵， 把洗淨的黃瓜切成薄片， 用鹽醃制片刻， 再用清水洗淨。
2、將木耳倒入鍋中焯水， 熟透後將其撈出瀝幹， 放入裝著黃瓜的容器中， 然後添加少許鹽、食醋、香油、紅油， 一同攪拌均勻即可。
營養功效：潤腸排毒， 幫助擺脫小肚腩。
紅燒冬瓜
材料：冬瓜500克， 甜麵醬、醬油、清湯、水澱粉、蔥末、薑末、味精、植物油各適量。
做法：將冬瓜去皮洗淨， 切成厚塊， 炒鍋內加適量的植物油， 燒至四成熱時， 加蔥末、薑末、甜麵醬炒散， 然後加入冬瓜、醬油、清湯， 用小火燒至冬瓜軟爛時，
營養功效：冬瓜本身不含脂肪， 熱量不高， 對減肥非常有效。
山楂海帶絲
材料：水發海帶300克， 鮮山楂100構， 白砂糖30克， 蔥、薑、料酒各適量。
做法：1、海帶洗淨， 放鍋中， 加蔥、薑、料酒， 清水， 先用大火燒開， 再用小火燉爛， 撈出切成細絲。
2、山楂去核， 也切成絲， 然後， 海帶絲加白糖拌均勻， 裝入盤內， 撒上山楂絲， 再撒上一層白糖即可。
營養功效：通便、排毒、降脂。
茯苓豆腐
材料：豆腐500克， 茯苓粉30克， 松子仁40克， 胡蘿蔔、香菇、雞蛋清、鹽、料酒、清湯、澱粉各適量。
做法：1、豆腐擠壓， 除水， 胡蘿蔔切成薄片， 雞蛋清打至泡沫狀。
2、將豆腐切成小方塊， 撒上茯苓粉、鹽， 然後將豆腐塊擺平， 抹上雞蛋清， 擺上香菇、胡蘿蔔、松子仁， 入蒸鍋內用大火蒸10分鐘，
3、將清湯、鹽、料酒倒入鍋內燒開， 加澱粉勾芡， 澆在豆腐上即成。
營養功效：健脾化濕， 減肥、降血糖。
什錦果汁
材料：番茄2個， 獼猴桃1/2個， 香蕉1根。
做法：把上述材料放進榨汁機榨成汁， 飯前飲用。
營養功效：一杯什錦果汁一方面增加了飽腹感， 減少進食量， 另一方面阻止腸道對脂肪的吸收， 達到瘦身的目的。
綠茶
材料：綠茶適量。
做法：常規泡綠茶的方法。
