春季溫差大， 會導致體內肝氣混亂， 出現諸如疲累、抵抗力下降， 易反復感冒、情緒低落等情形。 到底春天吃什麼才能保護身體健康?微微健康網頻道春養肝護髮推薦 桑首豬肉湯， 健康度春!
桑寄生為南方地道藥材， 因而又名“廣寄生”。 其性平味甘、苦， 有養血滋肝腎、祛風濕健骨及安胎豐胸等功效。 中醫謂“春養肝”， 桑寄生配同是性味平和而補肝腎的首烏煲豬瘦肉， 為春日時養肝護髮的滋補湯飲。
材料：桑寄生50克、首烏20克、紅棗5個、豬瘦肉400克、生薑4片。
烹製：各物分別洗淨。 桑寄生、首烏稍浸泡。 一起下瓦煲， 加清水2000毫升(約8碗量)，
微微健康網溫馨小提示：
進入春天， 陽氣逐漸回復、肝氣變旺盛， 宜以肝為養生重點， 且作息需正常， 多吃韭菜、蓮子、荸薺等甘味食物調理肝氣， 並可喝添加枸杞、核桃、女貞子等藥材的茶飲， 有助養肝、補氣， 避免感冒、易疲倦等問題。
