1蓮子百合湯
做法：蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。 將蓮子去芯， 與百合同放在砂鍋內， 加適量清水， 文火煮至蓮子肉爛， 再加入雞蛋、白糖。 雞蛋煮熟後即可食用。
功效：補益脾胃、潤肺， 寧心安神。
2雪梨銀耳湯
做法：雪梨1只,水發銀耳30克,貝母5克， 白糖適量。 將水發銀耳去根、去雜洗淨， 撕成小片；將雪梨去皮、去核， 切成小塊。 將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30~40分鐘， 取出， 即可裝盤食用。
功效：滋陰清肺， 消痰降火。
3芝麻木耳湯
做法：取10克左右的熟黑芝麻， 與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裡，
功效：芝麻具有良好的潤燥作用， 尤適用於大便乾燥者。
tips:秋天氣候乾燥、燥氣傷肺， 若此時吃過多於辛辣的食物， 則非常容易傷害肺部， 加劇人體失水、乾燥， 加重秋燥對身體的危害。 所以秋天以少吃辛辣食物為宜。
