山藥堪稱健脾養胃好食材 但體內粘液會引起手癢怎麼辦?

山藥是 一種健脾的健康食材。 可是處理山藥皮的時候卻很麻煩， 山藥皮裡含有皂角素， 去皮的時候會感覺手很黏很滑。 很多人都不知道要戴手套去山藥皮， 直接信手拈來就削皮。 結果有的人把那種滑滑的粘液弄到滿手都是， 甚至弄到臉上， 引起皮膚過敏， 臉、手紅癢不已。 遇到這種情況我們怎麼辦？

據瞭解， 山藥粘液引起的過敏現象一般不會持續很久， 半天或者一天可以自動消失。 當然， 也可以通過以下方法處理山藥粘液引起的過敏：

1大量水沖洗， 然後在手上抹醋， 連指甲縫裡也別落下，

2也可以在火上烤一下， 反復翻動手掌， 讓手部受熱， 這樣能分解滲入手部的皂角素。 但要注意安全， 不要燒傷皮膚。

3花露水或風油精弄到水裡稀釋然後反復的洗也可以緩解。

此外， 如果皮膚很癢的話， 千萬不要到處亂抓， 這樣會引起別的地方也癢， 抓破了手皮， 處理起來就更麻煩。 瘙癢難耐之時不妨試試把手放在大米里反復地搓， 在一定程度上能緩解瘙癢感。