紅棗煨羊肉的做法

其實很多時候， 做菜不僅自己吃的開心， 而且還能陶冶情操， 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜， 下面就給大家介紹一道紅棗煨羊肉的做法

1.將羊肉切塊， 牛蒡去皮切滾刀塊、蔥切段， 薑、蒜切片， 青紅辣椒切塊、香菜切段

2.1鍋中放油煸香蔥薑蒜八角、花椒、小茴香放入剁辣椒醬炒出紅油， 放入羊肉塊煸炒， 烹入紹酒， 放入開水燒開

3.2做一鍋水將羊肉涼水下鍋， 焯出血沫， 撈出待用

4.轉入砂鍋中燉一小時放入紅棗、牛蒡塊， 改小火蓋蓋燉20分鐘後， 放入冰糖、醬油、鹽調味， 開蓋燉5分鐘大火收汁， 最後撒上青紅椒塊，

您只要按照小編的介紹， 準備好要用的食材， 按照步驟一一開始， 相信美味的紅棗煨羊肉一定會出自您的手筆哦。