用料
土豆蒜老乾媽醋鹽雞精生抽炒鍋倒油7成熱時倒入蒜末煸炒出香味
接著倒入土豆絲翻炒均勻
然後加入少許醋翻炒均勻
倒入少許料酒翻炒均勻
加入適量老乾媽翻炒均勻
加少許鹽翻炒均勻
再加少許生抽翻炒均勻
出鍋前撒上少許雞精翻炒均勻即可， 味道棒棒噠!
小貼士這道菜是爆炒， 加入每一種調味料後都要迅速翻炒均勻， 然後不間隔時間加入另一種調味料老乾媽酸辣土豆絲
相關用戶問答
-
1回答
醋溜土豆絲
原料土豆2個[1]，尖椒1個，花椒少許，幹紅辣椒5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙做法1、土豆洗淨，切絲(這個工作通常由萬子完成)。尖椒洗淨切絲。2、準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲... [詳細答案]
-
1回答
炒土豆絲怎麼做
土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根酒2大匙鹽1小匙砂糖適量、油適量中藥：花椒1小匙生薑1片(切絲)做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。2、把土豆細絲放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。3、胡蘿... [詳細答案]
-
-
1回答
酸辣土豆絲的做法
酸辣土豆絲 主料 土豆500g 幹辣椒2個香菜梗3g 輔料 大蒜5g 鹽3/4小勺 大蔥5g 味精1/4小勺陳醋1大勺 步驟 1.所有原料準備好，清洗乾淨。 2.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的... [詳細答案]
-
1回答
魚香肉絲的做法
原料：瘦肉(最好是夾子瘦肉)，泡薑，泡紅椒，大蔥，大蒜，白糖，醋，鹽，味精，芡粉，菜油 把瘦肉切絲，泡薑泡紅椒切丁，大蒜切丁，大蔥切成1cm的段。 把菜油加熱至八成熱，瘦肉絲放鹽、味精、芡粉拌好，... [詳細答案]
-
1回答
糖醋排骨的做法
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
相關文章
