【導讀】養生之蔥燒鹿是大補元氣好料！蔥燒鹿筋， 鹿筋是大補元氣的好材料， 有著非常豐富的膠原蛋白， 補充體力的同時， 又不熱不燥。 山藥也是滋補身心的良品。 一個綿粉一個軟滑， 口感層次豐富， 此道菜品非常適合用來冬季進補。 下面小編介紹養生之蔥燒鹿是大補元氣好料吧！
蔥燒鹿筋 大補元氣好料
原料：鹿筋200克， 鐵棍山藥75克， 蔥段50克
調料：鹽1克， 老抽5克， 蠔油3克， 白糖1克， 高湯適量
做法：1. 山藥去皮， 切成小段， 用高湯煨制入味備用。 2. 將發制好的鹿筋切成小段， 加入煨制好的山藥， 再加入高湯和蔥段燒制，
特點：除了鹿筋之外， 山藥也是冬天滋補身心的良品。 一個綿粉一個軟滑， 口感層次豐富。 可以一次多煮一些， 用高湯煨制入味， 食用時配以米飯或者麵條。
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