立夏節氣保健食譜有那些?立夏的到來表明即將脫離春季， 是夏日天的開端。 大家習性上都把立夏當作是溫度顯著提高， 炎暑將臨， 雷雨增多， 農作物侵入旺季孕育的一個要緊節氣。 這個期間氣候漸漸變得炎熱， 我們要注重降暑， 那麼吃哪些降暑呢?下面給我們引薦四款清涼菜， 一起來看看。
山藥炒苦瓜
主料：山藥1根、苦瓜1根
調料：沙拉油適當、食鹽適當、薑適當、蒜適當、水澱粉2勺、白糖少許
做法：
1.苦瓜洗淨， 對半剖開， 軟肉層的瓜瓤用勺片除， 切成條塊狀備用;將山藥洗淨刮去外皮， 切條塊狀備用;
2.將切好的山藥條、苦瓜條用清水稍加浸水後撈出，
3.煎炸步驟中注重用筷子攪拌以免沾粘， 山藥條炸至面積略為縮小斷生起鍋控油， 同樣療效將苦瓜條過油;鍋內油倒出留少許底油， 下蒜末薑末爆香， 山藥條苦瓜條回鍋， 下少許糖、鹽調味， 澆入水澱粉勾薄芡起鍋。
蓮子松仁玉米
主料：甜玉米半罐、蓮子40粒、松子仁70克
