做法步驟
1、備好所需材料， 豆腐切塊。
2、菜油燒熟(其他油類燒熱即可)， 放入蒜末， 豆瓣， 牛肉醬， 炒香。
3、加入糖， 一小半碗清水， 燒開， 放入豆腐。
4、勾芡， 放入適量芡汁， 翻炒一下
5、撒入蔥花， 根據個人口味加入適量花椒粉
6、關火， 裝盤
小貼士
心情故事
三碗先生做的牛肉醬， 作為太太的我希望不只是做下飯菜， 還能做出獨特美味。
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