【導讀】美味愛心土豆餅的做法, 土豆可以幫你補充維生素A和C,也可以在提供營養的前提下, 代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。 當你出現抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒, 土豆可以幫你解決難題, 一起來瞭解下美味愛心土豆餅的做法。
美味愛心土豆餅的做法
材料
土豆2個, 麵粉50ml,雞蛋1個, 蔥, 水, 番茄醬, 鹽, 油。
做法
1、蔥切成粒待用。
2、土豆刨成細絲, 打入雞蛋, 加入麵粉、鹽和蔥花, 然後放入少量的水拌勻, 靜待5分鐘。
3、不沾鍋旺火, 鍋裡刷上油, 燒熱後轉為小火。
4、心型模具內側刷上油, 然後放入鍋裡。
5、把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實,
6、煎黃定型後, 把模具拿出, 翻另一面煎制, 煎的時候用鍋鏟壓實。 如果土豆液粘在模具上, 可以用水果刀沿著邊緣處劃開, 就會自動脫落。
7、兩面煎黃即可。 上桌後可以依自己的口味, 配上番茄醬或是椒鹽食用。
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