1、烏魚通草湯
食材:
烏魚1條, 通草3克, 蔥、鹽、黃酒等調味料
通草為旌節花科植物通條及其同屬的數種植物的莖髓, 一般為白色細條狀物, 味甘、淡、性寒, 有清熱利濕, 通經下乳的功效, 中醫用於治療小便不利、乳汁不通等病症, 在中藥房即可購買。
製作方法:
將烏魚去鱗及內臟後, 洗淨, 將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。
食用方法:
吃魚喝湯, 每日一次。
功效:
清熱利濕, 疏通乳腺, 促進乳汁分泌, 而且烏魚富含優質蛋白質, 還有促進產婦傷口癒合的功效。
2、鯽魚奶湯
食材:
鯽魚1條, 牛奶50毫升, 蔥、鹽、黃酒等調味料
製作方法:
將鯽魚去磷及內臟後, 洗淨, 下油鍋略煎, 再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉, 湯至乳白色將好時, 放入牛奶, 煮開即可。
食用方法:
吃魚喝湯, 每日一次。
功效:
補益氣血, 健脾開胃, 促進乳汁分泌, 鯽魚還有利尿消腫的作用, 可促進產婦體內多餘水份的排出。
3、豬蹄通草湯
食材:
豬蹄1只, 通草10克, 水1500毫升, 蔥、鹽、黃酒等調味料
製作方法:
將所有食材放在一起, 先用大火煮、水開後用小火煮, 煮1~2小時, 直至豬蹄酥爛為止。
食用方法:
待湯稍涼後, 喝湯吃肉, 每天一次, 連服3-5天即可見效。
功效:
豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用, 而通草有利水、通乳汁功能。
4、酒釀蛋花湯
食材:
酒釀1塊, 雞蛋1個
製作方法:
將酒釀加水煮開, 再打入雞蛋, 煮成蛋花狀即可,
功效:
益氣生津, 活血止血, 促進泌乳。
5、蝦米粥
食材:
蝦米30克, 粳米100克。
製作方法:
粳米如常法加水煮粥, 粥煮至半熟時, 加入洗淨的蝦米, 米湯稠時即可食用。
功效:
本粥營養豐富, 含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素, 中醫認為, 本粥補腎壯陽, 益精通乳, 產後乳母乳汁分泌不足者宜經常食用。